在珠海的时候，同学全家给我们接风，席见谈到我们要去的澳门。他们说一定要去黑沙湾地道的葡国菜餐厅用餐。同学还特意告诉我坐25路公交车到底就可以了 ，而且不是车站边上的那家餐厅，是再往前走的那家。他也不知道餐厅的名字。

   我们从珠海湾仔渡口坐摆渡船，不到十分种就到对岸澳门了。由于节日，拱北关的人太多，不少聪明的团队就带到游客到小小的湾仔口岸进澳门了。澳门海关顿时人排起了队。高效的澳门海关立刻把出关的口子变成入关口，而且快速放验入关，章都不盖了。我对家人说，澳门人聪明，过去的人都是给澳门送钱的，当然要好好伺候。

   出了关，由于不知道具体公交车站位置，就决定打的去目的地。结果等了半个小时才等到，上了车，司机告诉我们，车都是给大陆同胞用上了。

   澳门的黑沙湾是澳门最南的海边了，由于沙滩不象别的地方是金色的，确实是发黑的。所以叫黑沙滩。我特意事先从GOOGLEEARTH卫星地图上俯瞰了一下，果然是黑色的沙滩。

   到了黑沙滩车站果然有一家葡国餐厅，由于事先知道要往前走，所以我们就径直往前走，发现许多人在一座普通的平房前排队。我走近一看，挂着“法兰度餐厅”汉字的餐厅，由于餐厅要中午12点开门，所以许多慕名而来的人都在排队等候。

   时间一到12点，一个光头鬼佬出来，把铁门拉开，食客顷刻快步鱼贯而入，我们也是紧随其后。大家蜂拥而至最里面的一个院子里的平房，里面放着十多只方型的餐桌。布置非常的简单，几乎没有装修，红砖，铁三角房顶架下吊了几只电扇，由于四周是绿化的院子，所以环境确实很是 欧洲化。位置不一会就被大家坐满了。

   我们选了一个景色最好通往院子门的餐桌刚坐下，那个光头鬼佬就过来要我们到别的桌子坐。一开始没有发现什么特别的，到后来我们坐到别的桌子上才发现那长桌子上用英文写着“本桌最低消费300元”。原来这是他们的VIP位置。也真是觉得鬼佬死脑筋，我们三人消费怎么会不超过300元呢？

   我们分别点了各自爱吃的美食，我还特意要了一瓶葡萄牙啤酒。服务员是印度尼西亚人，我交给儿子点菜，也算是对初中英语的实战。菜就那么几种，点了上的很快。

   食毕，结帐。才发现自己港币只有100多，而且不能刷卡。付人民币只能按9折与澳币算。实际上外面人民币的汇率已经超过澳币了。收款的一个广东妇女对我说，老板开店到现在就没有刷过卡。

   吃完饭，我们坐上返回市区的公交车，车上有不少妇女就是我们刚才餐厅的食客，他们估计是特意结伴来吃的。

   想想到内地吃饭的经历，这里简直是“受罪”。看见客人排队不提前开门？为了客人方便也不安排刷卡？为了吸引回头客居然汇率是高价？菜的品种那么少？其实，这些都是我们传统的思维。西方人才不管我们这些想法呢！他们独特的经营思维照样可以把一家放在院子里，没有装修类似我们70年仓库的房子做成有特色的餐厅，这就是他们的饿经营之道

  我总结他们的经营理念可能是 “远离都市喧闹，追求纯真葡国情调！”广告词是：“去葡萄牙太远！来法兰度方便！”