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坚持低温烹调

(2014-01-19 09:26:53)
标签:

低温烹调

蔬菜

水果

五谷

适量

分类: 悠然我思
    草能食者为蔬。
                         ——《尔雅》

    苦瓜,又叫君子菜,因为它与任何菜搭配,只苦自己,不苦其它;又是植物胰岛素;
    大蒜,生物抗生素。
    黄花菜忘忧草、解忧草。
    花生,又名落花生,中国人叫它长生果。花生衣有提升血小板的能力。
    膳食口诀:五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数。 文明之旅节目里还讲到低温烹调的好处等等,详情请看:
2014年1月18日↓

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