白花草_松石间意

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

白花草

(2014-01-18 15:24:30)

标签：

分类：悠然我思

大白菜在冬天的北方是当家菜，也听说过百菜不如白菜、平民燕窝这两句话。最近朋友送了一颗大白菜。听说是他同事的亲家自己种的，刚从乡下拿回来，从没施过农药，是有机大白菜。拿回家就摘了几片叶子炒了一顿。

今天看到它的根就削下来，忽然想到以前感冒时曾想找个大白菜根与葱白煮水喝，可买来的白菜普遍都削平了，没有根。既然这菜是有机的，根也来之不易，扔了可惜，何不把它煮点儿水喝喝呢？！不感冒用它到底好不好呢，查了查，这一查不要紧，得到一个从没听说过的名字。

2014年1月16日采撷↓

—————————————————————————————————————————————————

白菜根，英文Collina。大白菜是直根系，

中药名：白花草。

性味甘；微苦；性平。功效：清热利湿。

营养功效：味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。它也同时富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。[文字介绍摘自百度百科]

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report