自制薯条——如法炮制_松石间意

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自制薯条——如法炮制

(2012-11-20 13:10:41)

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分类：心情日记

有一天，与吴阿姨通电话时，她邀我傍晚到她家去玩，还告诉我不要吃晚饭，到她家去吃。原来另外两个球友也要去。因为正巧那天她家里没外人，我们去可以随便一些。既然如此我如期赴约吧！可我到了之后她们俩还没来，吴阿姨即开始炸薯条。百说不如一见，我看着就学会了自制薯条——如法炮制

。

总听说吃油炸的东西不好。所以，薯条虽然吃过，但自己还真没炸过。

之后如法炮制。今天已是第二次做了。请看↓

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做法：削皮后的土豆切成条，比筷子粗些。放容器中后，放一点盐混匀。油锅微开后放入，改小火慢慢炸，变色捞出即可。

博文刚发出，就有热心博友留言了：

zer_对你的博文《自制薯条——如法炮制》发表评论

2012-11-20 13:45:19 [回复] [删除]

油锅微开后放入，改小火慢慢炸，变色捞出即可，再开大火放入锅内立即捞出，这样瓤酥皮脆。

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