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2000元天价味千拉面中居然出现头发丝!

(2011-01-17 15:33:36)
标签:

品牌

味千拉面

餐饮

海底捞

美食

分类: 关于品牌

好吧,首先,我承认我是个标题党,目的无非是引起你们的注意,如果你点进来了,就说明我得逞了,哈哈。

之所以那碗拉面价值2000元,是因为我把钱包丢在味千拉面了,包里除了身份证和各种卡,还有2000元左右现金,所以,我才有个这个标题。

不过,面里有头发丝,是真的。有图有真相:

 

http://s7/middle/4a308c9et9a05d38fef36&690

虽然不是天价面条吧,但是味千拉面也不便宜,这碗面我记得好像是38元吧,居然有头发丝出现,令人发指!

更让人无法接受的是店方的态度。一个经理模样的人来处理这件事,我随口说了句“打个折吧?”,她一脸的无奈状,最终也只答应重新给我做一碗。

其实,我知道这事不能怪她,她没有这个权利。要追根溯源的话,还是企业的管理问题。

做个对比就知道了。海底捞火锅,服务最好的企业,没有之一,只有唯一,此类事件的处理权下放到了任何一个一线的普通服务员,根本不需要经理级出面。如果在海底捞吃出头发丝来,我估计至少这一桌饭都得打个八折甚至六折。

有一次,我们在海底捞点了几碗醪糟汤圆,上的慢了一点,催了两次,等汤圆上来的时候,服务员一边端,一边说“不好意思,汤圆上慢了,这几碗汤圆我们全部赠送,一分钱不收!”

把一桌人感动的呀,恨不能再掏钱吃一顿,呵呵。

所以,海底捞的火锅,即使味道不如小山城和刘一手,但是生意绝对兴隆。

回到味千拉面。我是离开10分钟后发现钱包丢失的,也不能说百分百确定是丢在味千了,但是抱着死马当活马医的心态,回来找一下。我首先问了那个经理,她连服务台都没出,就回答我说“那个桌子已经有一个客人吃完走了。”言下之意是要有钱包也被后来的客人拿走了。

我说“不可能我吃完了,你们不收拾桌子,后面的客人能坐下吃吗?你给你找一下负责那个桌子的服务员。”

经理一听,自己也觉得不好意思,就招呼人找负责那个桌子的服务员。一个服务员过来了,说她收拾桌子的时候没看到我的钱包,经理再次表示歉意。

得到这个结果,我也没什么好说的了,只能走人。但是对于经理明显不专业和敷衍的态度,很是不满。

综上所述,我只能说味千拉面的管理有比较严重的问题。

长此下去,类似的事多了,大家口碑相传,必然会令其品牌蒙尘。

什么叫品牌?品牌不是slogan,品牌是每个员工的行为。

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