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品鉴集锦(20)--勐海茶厂1999年建国五十周年纪念饼

(2011-03-03 10:17:58)
标签:

杂谈

分类: 品鉴集锦

品鉴集锦(20)--勐海茶厂1999年建国五十周年纪念饼

 

茶品提供者:广东东莞茶友吕先生

品鉴时间:2011年03月02日14时00分

品鉴地点:北京马连道茶缘茶城露雨茗苑茶庄

主要品鉴人:黄刚、姜卫

冲泡方法:普洱茶基本冲泡方法

用具:175CC紫砂壶、铁壶

用水:浙江千岛湖产农夫山泉

投茶量:15克

天气:晴朗

温度:22℃

湿度:32%

茶样仓储状态:南方自然仓储。

简要品评意见:熟茶,汤色呈栗红色,典型勐海香,香气纯正,滋味较醇厚顺滑,老韵陈香显,饮后口感舒展愉悦,两颊略生津,较耐泡,叶底有明显不同发酵程度原料拼配的痕迹。一款很好的南方自然仓储下的熟茶,陈期在熟茶陈化的第二阶段至第三阶段之间(即10年以上15年以下)无误。

 

  茶品提供者吕先生介绍:“茶品系勐海茶厂特选有机特级原料发酵压制。分三款,另有九九昆明世界园艺博览会纪念饼和九九澳门回归纪念饼,生熟兼有,数量稀少。经十年南方自然陈化已无新制时的堆味和碱水味,汤色红浓明亮,滋味平和,适合现时品饮。”

 


品鉴集锦(20)--勐海茶厂1999年建国五十周年纪念饼

品鉴集锦(20)--勐海茶厂1999年建国五十周年纪念饼

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