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大家的生活茶之--临沧健身沱

(2010-05-06 06:24:37)
标签:

杂谈

分类: 大家的生活茶

  注:5月6日下午与云鹤再喝此茶,认为确是标准的第三阶段熟茶。但聊到具体生产年份时认为还有待进一步考证,不能只听对方一面之词,故将标题中的“92年”去掉。另:仔细检查发现包装纸上临沧的汉语拼音印为“LINCAN”,正误待考。当然,这并不影响这款茶的优良品质。云鹤同时建议我再强调一下:此茶仅适合适应南方传统仓储者。

    下午接某茶友短信指出:“健身商标注册时间为94年,所以94年前是没有健身产品的”,而另有云南普洱茶界权威人士认为先使用后注册的现象在业界比较多,比如“大益”、比如“邹记”。对我来讲,好喝是硬道理,口感胜过“年份”。无论如何要谢谢这位好心的茶友!10日,接云南朋友短信告知:“健身”牌商标始创于1984年。1984年,临沧市茶叶科学研究所成立“健身”茶厂,并注册了“健身”牌商标。(详见:临沧健身茶叶有限公司网站

    临沧健身沱,小有名气的茶,有生有熟,这是熟的。我喝过以后判断:标准的第三阶段(15至20年陈期)熟茶,南方传统仓储,放仓退仓良好,醇净,参香显,甜味足,好茶!

  好到什么程度?我曾经写过一篇博客,题目叫做《尴尬的第三阶段熟茶》,大意就是说这个阶段的熟茶当初大多去了香港,从时间上来说往往放仓不到位、退仓不到位(相对更早一点的熟茶而言)而价格却已经上去了。因为要给黄普茶校上课作教材的原因,我找了很多这个阶段的熟茶,有熟散茶,有昆明茶厂的7581砖,有下关茶厂的销法沱,还有勐海的8592紫天饼,前段时间又喝到了昆明厂的玖零壹陆沱。说实话,要在这个阶段的茶中找到转化得好、退仓也好、价格又便宜的东西,确实不是一件容易的事情。

    所以,碰到这款92健身沱的时候,我眼睛一亮。当我得知它的价格的时候,幸亏我对各时段茶的判断是比较准的(毕竟,四个阶段及每个阶段的特征都是我划分制定的嘛,呵呵),而且我对于卖家的身份也是了解的,这才没有上来就来个“假茶推定”。

  没有印上我的名字就不能成为F系吗?我看这款茶完全可以担当F8,因为我喜欢!还因为便宜--有茶商标价达到了一千一个,给朋友的价是四五百一个--依我看二百一个、花二十元与二三好友享受一次老茶是合理的。

  这款茶的冲泡其实也很简单,按照《普洱茶基本冲泡方法》做就行了。

  有两个因素制约着这款茶。一是这款茶适合给懂一点老茶的人喝,不懂老茶或者对南方传统仓储抱有偏见者还是不碰的好,碰也是一种浪费。二是这款茶的缺点:不很耐泡,大概可以泡个十四五泡。

 

大家的生活茶之--临沧健身沱

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