笼统地讲，中国几乎是个全民皆酒的国度，尤其成年人们，若是不喝酒，要么天生不能喝，要么受过酒伤害，要么从心窝里厌烦喝酒。喝酒的问题，是喝多喝少的问题，分分类吧，未必分得合情合理。

当然先让爱喝酒者打前站，而先锋又是那些酗酒成性者，对酒产生了重度依赖，以酒当饭，没有酒就无法活下去。这类人已背离酒道，不说少说为宜。

喝酒的最主力人群，要属那些视酒为幸福生活一部分的人，他们或许有些轻度酒依赖，天天喝，尤其晚餐必须喝几口。但这群人很是讲究，定时定量定菜肴，既不减量，也不超标，三两小酒伴人生，那种悠哉怡然的神情和感觉，着实令人羡慕。因为这群人喝出了境界。

好热闹操持事者，是喝酒的中坚。这些人有场合必喝，没有场合自己也得组织酒会喝酒，反正他们闲不住，不喝点酒心里不踏实。有理由要组织，缺乏理由制造理由也想喝场酒，甚至，根本不需要理由，就为喝酒。

有一族人不堪喝酒，但因为职场、生意上的事，需要沟通，需要公关，需要培养感情，酒无疑是最好的敲门砖。前些流行着一对联：世路难行钱作马，愁城欲破酒为君。第一种不正之风曾经很是盛行，由于国家出重手在治理，已有大好转。但后一种情形，因为染进酒味道，恐怕就没那么好摈弃，只是要从俭从简些，莫要奢侈与铺张。喝这种现场、生意酒累心，往往有时埋着头喝，不排除出现吃娘骂娘的两面咬现象。

喝自己的酒香，一个人喝酒幽。社会存在这样的人群，由于他们性格豪爽，又是热心肠，还有广泛的人脉关系，俗话叫做“路子野”。他们既使不请客，总被人请喝酒，或者外人委托他们请第三方、第四方。喝酒对他们来说，是欲止不止的负担，可面对排队挂号式的委托，推辞不掉又当成组织者。也许这群人在家里不喝一滴酒，可这种人情酒灌个不停，累加起来，饮酒量也不是小数。

白酒好像从面试那天起，就成了男人的专利和细软，喝白酒才对应男人气质，女人喝酒者本身就不多，有酒癖的更少，所以白酒难入女人的樱桃小嘴，这世上消费白酒指望不上女人。

好像年轻一代，更注重功能性饮料，对重口味的白酒，不是喝酒的首选。即使某些款“白小乐”“江小白”特指八零九零后们，未必如年轻人的意。唉，忽然想起来，白酒是老气酒，喝它的人，都是些老男人，