纯公务商务性酒场角色最清晰
(2012-06-09 11:44:25)
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杂谈 |
酒场上的角色定位很重要,因为每个角色有每个角色的表现空间。从到场后坐在哪里,应该说些什么话,什么时候开始敬酒,充急先锋还是当落后分子,有些时候自己能做主,有些时候必须按酒场角色行事,自己反而做不了主。酒场上一些人落拓或失败,与其说不识时务,不如说没找准自己的位置,严重缺乏角色观念,夸大或缩小了角色系数。酒场就是一场戏,所以参加酒场的人要先读剧本,再揣摩剧情,然后遵照酒场的基本定律,准确诠释自己的角色,或严格按角色行事,不越轨,不越位,这样才能成为酒场达人,游刃有余,立于不败之地。
我读过一些写酒场的书,都是你抄我抄大家抄,最后不知谁是原创者,又是谁抄的谁。目前市面上最流行的《中国饭局里的潜规则》,简直就是剪编的典型代表,似乎什么都涉及到,但很不系统很不规范很不流程,内容毫无创意,只不过玩文字游戏的手段高罢了。如果读过这本书,至少它没提及酒场角色问题,或许再版时会抄我的,那是后话。酒场角色问题,是参加酒场的基础性问题,要树立带着角色喝酒的意识,总不能喝了半天酒,都不知自己的角色。酒场有哪些角色呢?我以自己原作的思维方式,素描几笔角色的基本面。
纯公务商务酒场角色清晰。
这类酒场一般说来特别正规正式,分为招待方和被招待方两大阵营,准备工作或许复杂些,但场面上的事可以按部就班地进行,甚至可以用定式和公式定义,角色也如小秃子脑上的虱子明摆着。参加这样的酒场,按惯例分角色,共有两条战线。一条战线是宾客方面,分为主宾、副主宾、第三主宾等,按照宾客的身份依次往下排,直至最后一人为末宾。另条战线是东道主,分为主陪、副陪、第三陪等,也是按照陪酒人的身份,依次往后顺,直到把陪酒人都顺完。这里边涉及的角色清晰明了,不妨点化几笔。
东道主,是指接待方请客方花钱方.其属个人称呼,这是接待方的领导或代表,说成主人无不贴切;也可当群体称呼,凡是接待方的人都是东道主。这种称呼只能限于在当地接待,如果出门到外地请客,应改称做东。
宾客,是被接待人们的统称,多时也叫贵宾,有“贵”定宾定客,自然身价上扬。宾客既然冠之“贵”,也应以客随主变的心态赴场,估计东道主会按“贵”的指数,安排相应档次的酒场。
主宾,当然是宾客中的最尊贵最重要的人,或职务最高,或属于领队,或说了算,或宾客中公认,或由东道主认定,或与东道主关系最密切。以上这些特点决定主宾坐在主要位置,在宾客中起决策作用。
副主宾,相对主宾的位置略微次些,但比其余的宾客位高。以下的挂抬头的这宾那宾,排序越靠后,角色位置越低。
主陪,望文解义是陪酒的主人,或叫第一东道主。这个角色是场上主持人,由他发话开始喝酒,并主导陪酒人员的喝酒快慢和力度,属于陪好宾客的第一责任人。
我读过一些写酒场的书,都是你抄我抄大家抄,最后不知谁是原创者,又是谁抄的谁。目前市面上最流行的《中国饭局里的潜规则》,简直就是剪编的典型代表,似乎什么都涉及到,但很不系统很不规范很不流程,内容毫无创意,只不过玩文字游戏的手段高罢了。如果读过这本书,至少它没提及酒场角色问题,或许再版时会抄我的,那是后话。酒场角色问题,是参加酒场的基础性问题,要树立带着角色喝酒的意识,总不能喝了半天酒,都不知自己的角色。酒场有哪些角色呢?我以自己原作的思维方式,素描几笔角色的基本面。
纯公务商务酒场角色清晰。
这类酒场一般说来特别正规正式,分为招待方和被招待方两大阵营,准备工作或许复杂些,但场面上的事可以按部就班地进行,甚至可以用定式和公式定义,角色也如小秃子脑上的虱子明摆着。参加这样的酒场,按惯例分角色,共有两条战线。一条战线是宾客方面,分为主宾、副主宾、第三主宾等,按照宾客的身份依次往下排,直至最后一人为末宾。另条战线是东道主,分为主陪、副陪、第三陪等,也是按照陪酒人的身份,依次往后顺,直到把陪酒人都顺完。这里边涉及的角色清晰明了,不妨点化几笔。
东道主,是指接待方请客方花钱方.其属个人称呼,这是接待方的领导或代表,说成主人无不贴切;也可当群体称呼,凡是接待方的人都是东道主。这种称呼只能限于在当地接待,如果出门到外地请客,应改称做东。
宾客,是被接待人们的统称,多时也叫贵宾,有“贵”定宾定客,自然身价上扬。宾客既然冠之“贵”,也应以客随主变的心态赴场,估计东道主会按“贵”的指数,安排相应档次的酒场。
主宾,当然是宾客中的最尊贵最重要的人,或职务最高,或属于领队,或说了算,或宾客中公认,或由东道主认定,或与东道主关系最密切。以上这些特点决定主宾坐在主要位置,在宾客中起决策作用。
副主宾,相对主宾的位置略微次些,但比其余的宾客位高。以下的挂抬头的这宾那宾,排序越靠后,角色位置越低。
主陪,望文解义是陪酒的主人,或叫第一东道主。这个角色是场上主持人,由他发话开始喝酒,并主导陪酒人员的喝酒快慢和力度,属于陪好宾客的第一责任人。