同学打来电话，催促我去锡盟草原散散心，再不去今年最佳时段就要错过了。本来聚会中一句应景玩笑话，同学实实在在当了真，我也是真心真意真想去，再装模作样地推脱玩虚的，就有点对不住同学间非功利的诚挚，于是半推半不推地答应了，又叫上几位同学朋友驱车前去。

第一次去内蒙古看草原是前年的事，那次是朋友的朋友接待的，在四子王旗度假村待了一天一夜。晚上接风时，三对蒙族琴手歌手在新识朋友的操纵下，互相比试，轮流劝酒，喝得天昏地暗，醉得一塌糊涂，淡忘了当地的一些必备风俗与程序。

醉醒时分观光草原，大片大片草原光秃秃稀疏疏的，只有叫不上名的灰青棵子，星星点点有气无力地充数，与我期待梦想的草原景色相差太远太远，简直有些离谱。踏遍草原人未老，风景哪边独好呢。带着失望遗憾离开现实中草原。三年过后，又到草原，我按照“美酒加咖啡”的旋律，自编一首“白酒加奶茶”。

白酒加奶茶，只要我喝一下，想起了往事，又喝了第二下。人说蒙族酒如茶，管他客是谁，我要白酒加奶茶，又喝了第三下。

酒是蒙古人生理与精神的寄托，从中释放他们的热情实在与豪放。同学提前反复交待，要做好喝大酒喝多酒的思想准备，并克服困难经受住酒精考验。虽然心里忐忑不安有点怯阵，咬咬牙下定决心不当逃兵。该喝不喝不对，该醉不醉也不对，醉吧醉吧不是男人的错，醉中也许更能体味博大精深的蒙族文化。

经过十个小时的奔驰，终于到达此行的第一站锡林浩特市。同学临时有任务出差，委托同事在市南郊收费站出口迎接我们。电话中互通了车型及牌照号码，车未停稳，车门就被拉开。我迈出双腿没等身子站稳，一对蒙族男女献上蓝色哈达，随后弹起马头琴唱起迎宾歌。女子双手捧着满满一碗白酒，边唱边敬上来。

虽然听不懂歌词，悠扬宽广的音乐里，分明飘出了神圣与庄重。我成了焦点热点，周围人们都在注视着场面。哪见过这种阵势，我不知所措地与他俩对视了几十秒，接过酒碗一饮而尽。心想该完事了吧，没有想到他们又开始倒酒，我连忙推脱喝不了，幸亏接待我们的小兄弟煞有介事地起哄解围。

按蒙族的风俗，歌没唱完不能喝干酒，念在初到乍来不清楚的份上，饶我半碗。接下来几人依次走完程序，因为有我示范，他们少走弯路，看起来轻松活泼从容自若，最多的不过喝了一碗酒。哈达与白酒垫底，大家见证了蒙古族热情好客的酒文化。

这场“下马酒”，是蒙古族接待贵宾的礼仪，能够享受如此接待规格，绝对是我们的荣幸。车下不敢多言乱语，恐怕说走了嘴，触犯蒙族的禁忌。坐到车上，酒精逐渐上顶，大家说话也随便放开。一碗酒足足三两，一碗半至少也有四两，对平时基本不沾白酒的我来说，已经接近醉态。我半是清醒半是迷糊地戏称，哪里是“下马酒”，简直是“下马威”。“下马威”是褒义非贬义，后来几天成了大家私下交谈的口头禅。

宾馆里稍事洗漱后，驱车到旅游度假村的蒙古包里用晚餐。一场大酒在等待，那几位当地朋友攒足了劲，就为陪喝接风酒。由于他们酒风奇好过硬，从不投机取巧，主动压着客人喝，结果陪倒了客人也陪倒了自己，二败俱醉。我与司机因喝啤酒脱过一劫，也被那豪放义气激动人心的情景感染，后悔当初没有选择白酒加入团战，人生难得一回醉。

接下来的几天，喝酒列为家常便饭。早上喝叫喝硬茶，入乡随俗，喝不下去也得喝。中午晚上喝那是必备节目，谁不喝与谁急。半夜还要吃羊肉串喝酒，想当逃兵没门，跑哪追到哪。陪喝的朋友清一色汉族，然而他们已经被蒙族酒文化严重地同化，酒量酒风酒话全是蒙族那一套，甚至比蒙族还蒙族。

酒后反思，特别惊讶蒙古酒文化的穿透力诱惑力，到了内蒙草原不喝酒不喝醉，应算旅行途中缺憾。毕竟酒文化是蒙族大文化的重要组成，穿行草原一定不能少了酒。