记得我在退休之前曾经说过，退休后我要学习烹调。

其实，我想学的东西太多了，例如画画我也想学。我在上小学的时候，美术作业做不好，水彩画画得一塌糊涂，最后由妈妈代画了一张算是过了关，当时我非常沮丧，并且由于这是一次作弊，我一直内疚以至于到现在都还记得此事。好强的我一直耿耿于怀，直到过了60岁，也还是想学好美术，以弥补当初不及格给自己带来的不快。

再说烹调。有人说过，做饭是女人的事，但是优秀的厨师多是男人，缝衣服是女人的事，好裁缝多是男人。这虽然有点性别歧视的意思，但是男人爱动脑筋是事实。轮裁剪和缝纫，我比我夫人强，但是要说做饭，那就没法比了。我夫人是烹调高手，她回到家不超过20分钟，五菜一汤的可口饭菜就可以端上桌了。而我呢，很惭愧，不会做饭。

其实在69年刚结婚的时候我也做过饭，那时照着食谱，曾经成功地做过几次烧茄子，不过具体的方法现在已经忘记了，只记得比较费油。

最近，夫人经常出去参加业余合唱团的活动，于是做饭的任务落到了我的头上，经过几个月的实践，我已经掌握了炒鸡蛋西红柿，烧茄子，肉片炒菜花，冬瓜汤，萝卜汤等做法，还学会了揉面做烙饼。不过，动作还是很不熟练，尽管知道该怎么做，但是切菜的刀工可不是几次就能练出来的，切个西红柿都要切半天。要是需要蒜泥，我夫人拿起蒜头，用刀拍一下再切几下就OK了，而我呢，就要用压蒜器来压，哈哈。打鸡蛋也是，我用打蛋器打，她老嘲笑我，她就用筷子打。

最近，在网上看到一个帖子介绍用电饭煲做鸡蛋糕的方法，我也试着做了一次，不过不很成功，有机会再实践一下。

不过，只要我夫人在家有时间，炒菜依然是她的事情，不过和以前不同的是，以前我不在厨房呆着，而现在则是我给她打下手，她一边炒菜，一边给我讲一些要领，这样，下次我做的时候就知道该怎么做了。

当然，饭后收拾桌子和洗碗，则永远是我的任务，哈哈哈哈。