天下最囧的事情莫过于做辣炒年糕的时候买齐了其他材料却找不到火锅年糕~~

无奈之极~看见旁边的乌冬面，就像看见救星~

短粗短粗的亮晶晶的让人想起了米条，好吧就它了。以前从未接触过乌冬面~~

提着一袋乌冬面一包辣椒粉一根胡萝卜一根莴笋一个洋葱一只青椒一小块牛肉三只香菇回宿舍了。

辣炒乌冬面？其实只是想试一下上次淘的甜辣酱~~

对于牛肉完全没有概念，切片，胡椒粉辣椒面料酒酱油腌着好了，旁边香菇每只切四块焯水。

鉴于乌冬面的形状~所有材料理应切条~

哎～～菜品的味道是可以借助调料实现，但是刀工可不是一蹴而就滴～～胡萝卜条切得好像一根根胡萝卜棍儿～还好有时间，把实在看不过去的再一剖为二，至少均匀点～

后来想起来事实上应该切成薄片会好看一点。

对于洋葱实在是没有概念，很小一只洋葱，切了一半就切出一堆来，而且事前低估了着小洋葱的辣劲儿，赶紧倒水泡上～眼泪都出来了～～

莴笋就好办多了，比胡萝卜软，切起来容易许多。

青椒就只有一种，也不知道皮薄还是皮厚，将就了。

按照烂熟于心的菜谱，青椒洋葱胡萝卜炒香加莴笋加水煮开，调入甜辣酱加年糕．．．不对这里只有乌冬面~~

刚打开包装的乌冬面我尝了一下，貌似是熟的，所以没有煮太久。恢复水分跟弹性了就出锅了。很滑很Ｑ哦，心里想着要是年糕或者是米条会怎么样～～无奈啊～买不到火锅年糕，米面的做出来肯定差强人意，还不如这未曾尝试过的辣炒乌冬面～

还有之前的牛肉哦，用油煎了一下变了色却硬是咬不动只好加水煮呗~~正好把香菇丢进去~

直到煮烂为止~新煮妇果然是没经验~~~只是想着天天吃猪肉今天换牛肉好了却不料牛肉跟猪肉差这么多~~还好还好~~自己吃就不计较这么多啦~~

大冬天的炒菜加米饭倒是正宗但是凉的太快，再好吃的东西大冬天的凉了也勾不起我的食欲~期待一锅煮出肉菜搭配~~

老妈心疼我离家老远的再外地上学又是个天寒地冻刚十一月就下雪的地儿给寄了大包零食过来^^那叫一个幸福啊~除了大袋大袋的牛肉干鱼片之外居然还有两包寿司海苔？

耶~~难不成想吃紫菜包饭或是寿司了要小棉袄事先演练一下？

嘿嘿~~领命了老妈^^

下班了去买材料~~下一餐要做紫菜包饭~~