《饭店里的女人》中最爱使用的几句话
(2009-02-06 11:43:56)
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饭店里的女人服务员隐私作风文化 |
分类: 惠龙杂文选编 |
《饭店里的女人》中最爱使用的几句话
喜欢写文字的时间越长,写出的作品也就越多,朋友自然有了褒贬。褒话不用说,说的高兴,听的也高兴,贬的心情就复杂了,善意的自然脸上紧张,心里却高兴,恶意的心情就复杂多了。前天几个文友来办公室,谈起《饭店里的女人》写作技巧和语言风格时,好个表扬,弄得我都不好意思了,说他们说过了,我写文字还处在初级阶段,还在探索之中,所以还没上升到那个层次,想夸奖我也不能这样夸,不能跨越的太多呀!
当然,话是那么说,心里到美滋滋的。从心而论,长篇小说《饭店里的女人》是我小说中最中意的一部,在语言使用中基本来自民间,有生活味道。朋友列举几个,我把它们记录下来,以便日后写作时进步提高。
1、那事儿
这是一句十足的口头禅,有时带有明显的神秘色彩。“那事儿。”“哪事儿呀?”“不就是那事儿吗!”说起来这是一个再普通不过的指代词,可一用到特定的语境中,便有一些特别的意思,之所以不直接说出“那事”到底是“哪事”,通常是因为不便宣之于口。而且如此一来,信息量极大,想象的空间也大,比如《饭店里的女人》一书中,服务员在打扫客房时,看到床单上有血迹时往往议论说“干那事儿时也不注意一点,通知前台赔偿十块钱清洗费。”,读到这里时,十个人可能有十个版本,两人的隐私也就被一网打尽了。
2、作风问题
作风问题特指在男女关系上的非正常现象。在《饭店里的女人》中很长一段篇幅,是写总经理的作风问题,它几乎成了总经理隐私的唯一内容。“作风问题”这一说法非常暧昧,本来与工作无关,但人们对某个人的工作评价又常常把它扯进去,某位领导干部常常会因为其作风方面的问题而影响前途。也许在这一点上,《饭店里的女人》和饭店里的服务员的态度是最一致的,都希望把总经理的隐私来个大曝光。
3、忙什么呢
在《饭店里的女人》一书中,能遇到外国人见面打招呼,是非常自然的事情,他们多不用疑问句,Hello两声就完事了。在我小时候,遇见熟人爱问“吃了吗?”在《饭店里的女人》中改问:“忙什么呢?”也许也是随口一问,但也同样让人难于回答。“还没吃”或“没忙什么”全是废话,认真回答就显得傻。究其根源,饭店是一个注重人际交往的地方,它需要团体协作精神,饭店提倡100-1=0的服务理念,就是为了贯彻这种精神。
在《饭店里的女人》中,让知根知底的好朋友成为坦荡之人,提倡是无话不说的,但不是说一点隐私都不能有,而是在服务员的概念中,似乎只有涉及到男女之间的事才算得上隐私,对于其它的则双方都有“知情权”——不管你爱不爱说,爱不爱听。
4、你是属什么的
有时候,客人关心的不是饭菜质量,而是漂亮服务员的年龄,她很吊顾客的胃口。现在人已经知道女人的年龄不便问了,但还是很想知道,于是在《饭店里的女人》中就迂回为:“你是属什么的?”,一般人再反常从长相上也差不出12岁去,类似的还有“你哪年毕业的?” 等等。
5、待遇还行吧
饭店业职工流动量太大了,员工间互相攀比的心理,集中反映在对别人收入的好奇心上。在饭店性质发生变化以后,员工之间不许互问薪金已成为规矩。即使在下班之后,“你一个月挣多少钱?”这样直接的问话也已显得生硬和唐突。于是一些富于语言技巧的人把好奇心隐藏在关切下面。《饭店里的女人》中就出现了“你那儿待遇还行吧?”“对薪酬方面满意吗?”因此,一句含糊的“还行”、“过得去”绝对是不令人满意的,回答越详细越准确越好,“三四千”都属态度不好的。
6、你是哪里人
在《饭店里的女人》一书中,所有常用问话:“你是哪里人?”是全书最没有顾忌的一句,刚一认识就敢问,稍微熟悉就更要问。从来没有人觉得有什么不妥。其实这句话还真烦人,一个是来饭店打工的人心态特别复杂,不容易说清楚,很多人从小长大的地方和父母的籍贯毫不沾边;另一个是,地方同乡会太多,一些地方的人被另一个地方的人欺负,甚至于不以出身为荣,自然不愿时时提起。在《饭店里的女人》中回答成这样:“你看我像哪里人?”然后不置可否地笑一笑。
7、无可奉告
这句本应出现在正式场合里的外交辞令,在《饭店里的女人》中被许多服务员用来保护企业隐私了。这些服务员为了减低这句话的严重性,说话时会以一种玩笑的态度处理,但还是给人以缺乏技巧之感。书中饭店服务员被市卫生监督所的工作人员穷追不舍的盘问,竟把这几个字挂在了嘴边。
8、男的还是女的
这是生活中很容易听到的一句话。但在《饭店里的女人》中成了顾客不在的时候,有人来访,服务员转告时,他会问:“是男的还是女的?”常住客人跟服务员很熟,她们喜欢站在一边起哄,说你不从实招出近来有啥“艳遇”就不告诉你对方留下的回电号码。在最看重隐私的现代,饭店里却成了一个最没有隐私的地方,看似隔绝的一个房间,其实所有的公共场合都有监控录像,你的所有行为均完全暴露在电子眼底下,在什么时间会见了什么人,都有极大的风险性。
9、请勿打扰
很多人是第一次住星级饭店,他们不知道“请勿打扰”的牌子应该怎样使用,什么时候使用。从“文革”那个时代过来的人,大都有在招待所和旅社里住宿而被服务员不打招呼破门而入的经历,多数情况下是送开水,有时也就是看看,不说话,表情漠然,弄得人莫名其妙。也许是物极必反的缘故,在《饭店里的女人》一书中,有人一住进饭店便亮出此牌,出了门又忘了摘下,弄得乱七八糟的房间没法儿打扫,他还抱怨服务员不好。
10、这是我同学
在《饭店里的女人》一书中,常有一个男人与年龄相仿的女人(但肯定不是妻子)在饭店里约会,被熟人撞见时,非常简单地介绍“这是我同学”,对方肯定不信,就算是同学也不是一般同学,于是瞎猜一番,好奇心快烧着了。现代的同学跟古代的表兄妹一样听着暧昧。
哈哈,不说了,反正找到出版社发行时,朋友们都能读到,到时候自己去体会吧。