2011年冬天，我们带小公主去京郊的一个印刷厂参观。小公主看到火力发电厂的烟囱很惊喜，她说：

  “这里是造云的地方，天上的云彩都是这里造出来的！”

  到了印刷厂的院子里，郊外很冷，小公主冷的背都驼了。

  印刷厂的车间大门口放着很大的灭火器，这里都是易燃的纸张和油墨，安全第一！

  还没进门，小公主就喊臭，原来她闻不惯油墨的味道。

  刘姑姑说，再好看的书，都得用这臭油墨才能印出来的。

   印刷用的纸张，从专门的纸张公司调来，开机前才打开外面的包装，准备上机。

   小公主想不出来，这些纸张怎么会变成漂亮的书籍。

  小公主跟着大家在操作台上看热闹。但她并不喜欢这里，觉得很破烂、很脏，一点都不漂亮。

  小公主一直跟刘姑姑说；：“油墨臭死了！”

  刘姑姑说：“那你要好好读书，上了大学就不用来这里工作了，你不好好读书，以后就来这里上班！”

  小公主很生气，马上顶嘴：“我不来！我弹钢琴，不用来这里闻臭味！”

  大家就故意逗小公主，说厂长就喜欢要个女儿，叫小公主留下来。把小公主气得要命。

  这个环节叫“追样”，客户从出片公司拿来的打样，是印刷的样板。

  印刷厂师傅要调节油墨，试印一些样子，拿来跟打样比较，要完全一致才能正式开机。

  这是一台二手的日本彩色印刷机。这个工厂是几个印刷厂厂长们合伙办的。

  这几位厂长都有丰富的印刷经验，又有好的客户群，在竞争激烈的市场上，强强联手才能赢。

  便宜的二手机，质量却很好，能大大降低成本。

  做了20多年印刷厂业务的刘姑姑告诉小公主，这个操作台上的按钮，是一台电脑，

  整个印刷机的运行都根据操作台的指令自动进行。小公主听的云里雾里的。

  这里是印刷好的纸张的出口，高速印刷机，印几千本挂历，不到一小时都印好了，立马拉去装订厂。

  这些年轻的小伙子来自全国各地的农村，都有高中文化，在厂里干几年，很快就升到领机的班长了。

  刘姑姑告诉小公主：“你别嫌这里脏和臭，再伟大的作家的书，也得在印刷厂里印出来。”

  中午，印刷厂厂长请小公主和刘姑姑吃“柴锅鱼”，小公主到了饭馆就开心了。

  小公主看着领班阿姨在安排午餐，小公主不知道中午能吃到什么，而她肚子已经很饿了。

  柴锅鱼煮的是水库里的大鱼，也有来自东北的大马哈鱼。大的鱼有二三十斤重。

  小公主早早坐下来，等着吃大鱼。印刷厂厂长还给小公主买了一大瓶的芬达橙汁。

  小公主说：“太多了，我只要喝一小杯。”

  厂长说：“喝不完你带回家去喝！”小公主马上说：“谢谢叔叔！”

  柴锅鱼的桌子上开了一个圆形的口，坐上一个大铁锅，把切成块的鱼头加上汤倒进锅里，

  服务员把和好的玉米面做成一个个饼子，贴在锅子上方，待会儿鱼煮好了，饼子也熟了。

  桌子下面是个柴灶，点上火，烧的是废的木材，冬天围着火炉子坐着，真暖和。

  服务员把湿毛巾压在锅盖周围，使锅里的鱼和贴饼子能焖得更香，也熟得更快。

  不一会儿，一大锅鱼头和一圈的贴饼子都做好了！热气腾腾的让人胃口大开！

  小公主吃的很开心，玉米饼子带着甜味，好吃！鱼头香香的，好吃！还有好喝的橙汁！

 

  印刷厂厂长问小公主：“好吃吗？”小公主说：“好吃！”
  厂长说：“下次你再来我们工厂吧！”

  小公主说：“工厂不去了，下次直接来这里就行了！”

  厂长立刻答应，下次再请小公主吃柴锅鱼。

  小公主想想，反而有点不放心，对厂长说：

  “叔叔，我吃饭是可以的，我不做你女儿的。”