（主食对产妇是至关重要的，容易消化的线面是最好的坐月子主食）

 

线面是产于福建福州地区的特色食品，面粉加了盐以后，拉成像缝被子用的棉纱线那么细的面条，用滚水一汆就可以吃，比方便面还要方便。我们为齐小妈妈准备了20斤福州的线面，还是到郊区生产线面的专业户那里订制的。

 

坐月子的产妇吃线面是首选的主食。千万不要吃米粉或米线，一营养不够，二消化困难。如果买不到福州的线面，可以买龙须面等极细的面条，煮得烂烂的，用炖好的鸡汤泡来吃。

 

坐月子吃线面一定要用花雕酒把捞好的面条拌一下，再加入鸡汤、牛肉汤。用花雕酒拌线面，线面这么细的面，可以不糊，再就是多用酒多产妇身体复原和抵御风寒有帮助。

    （南方人称糯米、北方人称江米，是产妇不可缺少的主食）

 

糯米（江米）加上红糖、莲子、枸杞、大枣、桂圆膏熬粥，是齐小妈妈每日必吃的主食之一。产妇坐月子一定不要吃干饭，伤了胃以后，落下月子病是很难恢复的。

 

人生健康最重要的是肠胃，小火炉子旺了，吸收营养才有保证，全身的健康才有基础。因此坐月子的产妇首先要养好胃。不要说冷辣酸辛的不能吃，就是干饭、馒头也不要吃。妈妈健康，就造福了孩子。

 

孩子一旦听妈妈说：“都是因为生你，妈妈才生病的”，就会从小觉得自己是个很负面的人，刚出生就害妈妈都生病，自信心就很受毁坏了。

 

其实妈妈坐月子的病，都是自己不注意保护造成的，与孩子没有关系。结果却要孩子来承受是不对的。

    （莲子是坐月子必备的物资，滋补，又能调和其他热性食物）

 

莲子是坐月子不可少的滋补食物，因为坐月子的食物基本都是偏热性的，产妇又不能吃性寒的食物，往往是吃到燥热上火，干脆连鸡都不吃了。

 

莲子本身的营养价值，很多朋友都了解。这里就不赘言了。

 

每天在产妇的食谱里加一点莲子，不仅对虚热体质的产妇有很大帮助，就是虚寒体质的产妇吃了也很好，莲子是滋阴的食物，也能补虚寒。

 

为齐小妈妈准备了3斤的莲子，每天都吃一点。所以齐小妈妈吃那么多补品，舌苔也很干净。这还是在坐月子不刷牙的期间呢。

 

因为妈妈没上火，宝宝喝妈妈的奶，也不会跟着上火。

    （发菜是非常宝贵的坐月子食物，补钙，帮助恢复剖腹产的刀口）

 

因为保护环境需要，现在买发菜有点困难，总算家里还存了一些发菜。

 

每１００克发菜中，蛋白质２０.３克，碳水化合物５６.４克，钙２５６０毫克，铁２００毫克。由此可见，其营养成分高于同量的肉类和蛋类。

 

发菜味甘性凉，具有一定的药用价值。利尿、止咳、解毒，并有滋补作用，对治疗高血压、妇女病、慢性气管炎，促进手术后伤口愈合，都有一定疗效。

 

剖腹产很重要的问题是子宫切口的复原，对于还想再要第二胎的妈妈，吃发菜炖鸡汤就很要紧啦。顺产的妈妈也是需要的，产道口的切口恢复也非常重要的，保证生活质量是要认真注意的。

    （干贝和干虾仁也是需要的，恢复产后虚弱，增加多方面营养）

 

坐月子的时候，因为忌口，经常吃很单调的食物，其实有些干的海产品，坐月子吃是不错的。比如干贝和干虾仁。

 

干贝味道鲜美，营养丰富，可食部分每100克含蛋白质63.7克，比鸡蛋高3.2倍，还含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，具有平肝明目、解毒生肌的功效。

 

干贝有下气调中，补五脏，疗消瘦的功效。干贝炖鸡治五脏虚损，肢体乏力，且能填精补髓，助阳、益精血，适于虚劳赢瘦、肢体乏力、产后虚弱者食用。

 

虾仁的营养极为丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；虾仁中含钙量很高，而且镁含量也丰富，钙镁的比例恰好为2比1，正好是适于人体吸收钙的最佳比例。

 

虾仁所含的维生素D为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；而且虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。

 

所以干贝和干虾仁对产妇和母乳喂养的妈妈都是非常之好的食物。齐小妈妈都吃过啦。

    （不可忽略的核桃仁，产后健壮腰力的食物）

 

怀过孕的妈妈都知道，为了支撑宝宝的重量，妈妈的腰力在怀孕期间受到多么大的损害！挺着大肚子工作、生活，全靠腰部的力量支撑。坐月子要好好恢复腰力，才不会落下腰痛的妇女老毛病。

 

核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。《本草纲目》称：核桃有“黑发，固精，治燥，调血之功”。

 

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

 

核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

 

核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。疲劳时嚼些核桃仁，能缓解疲劳和压力。

 

我们每天让齐小妈妈喝一碗核桃粉花雕酒冲的鸡蛋。

 

做法是将核桃仁炒熟，用搅拌机打成粉末备用。吃的时候用小奶锅里汆一点开水，加一点熬好的红糖汁，将打散的鸡蛋入水一滚，倒进放着两勺核桃粉的碗里，加花雕酒，搅拌均匀就可以吃了。

 

坐月子的时候，千万要备一点核桃哦。

    （黄芪补气治虚，无花果滋阴排毒，都是坐月子需要的）

 

一.盘子左边的是中药材黄芪，对身体虚弱的产妇很有帮助。

 

中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳，固表止汗，排脓生肌，利水消肿，安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。古人不仅善用黄芪治疗疾病，而且善用黄芪补益身体。

 

黄芪不仅是医疗中的常用药，而且也是经济实惠的滋补品和调味品，可用于煲肉、泡酒、做菜、调味、去腥。民间常用黄芪煨大枣，黄芪炖母鸡，黄芪煮黑豆，则更是美味佳肴，补益上品。其营养丰富，既补身体，又别有风味，为产妇、老弱、病后体虚者的上好补品。

 

二.盘子右边的是无花果干，同样也是对产妇很有益处的食物。

 

无花果具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。

 

无花果具有极高的药用价值。是因它含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，能促进蛋白质的分解。无花果含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。

 

食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

产妇坐月子，因为忌口，吃蔬菜水果相对要少，所以增加一点无花果干炖鸡汤或者炖牛肉汤，可以帮助分解大量的蛋白质。所以，坐月子的产妇一定要预备一些无花果干哦。

    （可爱的玫瑰花，不仅是浪漫的代言人，更是产妇的好帮手）

 

玫瑰花的一些功用，前几天在月子餐里已经做了一些介绍，今天介绍的是玫瑰花另外的一些功效：

 

玫瑰花，新一代养颜美容食品，具有理气解郁、活血散瘀功效，用于胃气滞腹痛、赤白带下，乳房肿痛等。降火气，促进血液循环，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

 

玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、调经止痛、调整内分泌。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

 

现代科学证明：玫瑰花具有活血理气，美容养颜等功效，其花中含有各种丰富的维生素、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质，特别是含有丰富的维生素C，对女性身体的益处是显而易见的。

 

玫瑰花能舒缓体内的郁气，对缓解产后抑郁、预防乳腺炎的发生，有很大的帮助。

 

玫瑰花可以用来炖牛肉炖鸡汤，也可以泡水喝。这两种方法都给齐小妈妈用过。

 

现在齐小妈妈每天都有喝玫瑰花泡的水哦。

 

今天就介绍到这里吧，明天再介绍另外的一些坐月子食物。希望对准妈妈们有帮助。