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正正常常吃一顿——长假的清凉加水站
(2006-10-06 14:52:56)| 分类： 美味的孕期营养餐 |
为什么要放这么长的长假？为什么大家总要请来请去？这些问题过去齐小妈妈想也没想过，青春的岁月到了怀上宝宝后，才开始想起来……
今天，齐小妈妈就是想吃青菜、豆腐、蒸肉饼这样最简单的菜。
还有，热腾腾的米粥！
齐小妈妈的梦想总能成真，大姑子很快就做好了齐小妈妈想吃的全部东东！
就来介绍今天的家常菜吧！
第一道：五谷丰登玉子豆腐：
是用打包回来的剩菜加工的哦！“五谷丰登”是菜馆里一道菜的名字，里面有玉米、豌豆、胡萝卜、红芸豆、银杏，是配甜的黑糯米的。用来做玉子豆腐，加上菇类，还是很合适的。
主料：打包菜、玉子豆腐、新鲜香菇、双孢菇、蟹味菇
调料：六月鲜酱油、盐
做法：
1.菇类洗净、切块，玉子豆腐切块
2.起油锅，菇类入锅翻炒，加一点水，把豆腐放进锅里一起煮，加一点六月鲜酱油、盐，煮一分钟，把打包菜加进锅里一起煮开，“五谷丰登玉子豆腐”就做好啦！
第二道：清炒小油菜
新鲜的、美丽的小油菜，挺拔健康地呈现在眼前，还带着含苞欲放的油菜花。洗一洗，切一切，起油锅炒一炒，加一点点盐，就做好了：）
第三道：大干贝、双孢菇蒸肉饼
主料：瘦肉末、大干贝、双孢菇、两片姜
调料：六月鲜酱油、少许盐和黄酒
做法：
1.双孢菇、姜片切末、大干贝水发，撕成丝
2.肉末与双孢菇末、干贝末搅拌，加六月鲜酱油、少许盐和黄酒，发干贝的水可以加到肉末里，加水的肉末蒸出来很嫩
3.蒸锅中的水煮开后，把装在碗里的肉末放进去蒸15分钟，美味的蒸肉饼就做好啦！
今天吃饭的感想：
用干贝和双孢菇蒸的肉饼的汤汁调在粥里，粥就变得无比美味了。肉饼里加了这两样配料，实在是太好吃啦！
清炒小油菜，齐小妈妈是拼命地吃！
虽然是用打包菜做的玉子豆腐，加了那么多菇类，打包的豆子们也都是有营养的好东西，齐小妈妈也是使劲地往肚子里装！
这一顿，吃到齐小妈妈站不起来为止……
想到还有三天的假期，还有很多的宴请，今天这一顿就好像马拉松选手到路边的水站拿了一瓶冰凉的矿泉水，那种沁心入肺的凉爽啊……才有力量继续奔向长假的终点！
最深的感受：平平淡淡才是真！
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