加载中…真心好吃的咸口小香葱曲奇
(2015-06-29 21:57:06)
标签：
美食香葱曲奇 |
分类： 猪小姨的饼干 |
原方在静心莲这里，美好的方子。很酥香的咸口葱味曲奇，是一尝之下难再舍的味道。
小香葱一把，洗净切碎，约得60克香葱碎。140克黄油软化，加100克糖粉和6克盐打发，加入100克玉米油，打匀，再加100克清水打匀，混匀葱碎，分次筛入460克低粉(原方400克，天冷、天热时面粉、黄油状态都不同，可以进行适当调节)，用刮刀混匀成面团，装入裱花袋，预热烤箱190度，挤出花型，烤至边缘发黄，取出晾凉。
很多时候在想，在这一片园地里，有那么多能干的同好者，做出的食物也美，拍出的片子也美得不得了，真心让我赞叹不已!有时候会很羡慕，有时候也会为自己做不好、拍不好找各种各样的理由，比如，觉得人家会比自己时间多，觉得人家设备会比自己的好等等，其实，我想，最关键的，就在于这些同好者们，有一顆更为坚持和热爱的心，坚持自己的爱好，坚持心里的那份美好，坚持孜孜不倦地学习、钻研能够更好地呈现这份美好的技能----不管是厨艺，还是摄影，还是摆盘、器物的搭配等等，通过这些美好，表达出来的，是对家人、对生活的饱满的热爱!对我来说，有那么多美好可以欣赏，有那么多的料理可以学习，有多开心!所以，慢慢地欣赏，踏实地学习，一点一点提高，不急躁，不浮躁，体会内心的温暖，感受与家人的情感互动，体验食物与生活之美--这才不负这份美好吧!
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