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美食九州筵席双色花卷 |
分类: 猪小姨的面食 |
过年,取菠菜适量榨取汁液和面,蒸一锅漂亮的双色小花卷儿作主食,不恰是给餐桌上增添了一抹春色?




以菠菜汁和清水分别和一块发面,发好后,分别擀薄,两层面中间刷一层油,叠放一起,卷三到四层,切段:

取两段叠放,稍向两端拉长,以筷子压中间,使两段粘合在一起:

卷成漂亮的小花卷儿:


如果刚开始卷不好,只要稍微一扭,就很漂亮:

全部做好以后,置于笼中再次饧发20分钟。

凉水入锅,大火蒸约十五分钟,关火以后焖2、3分钟再打开锅盖享用吧:
校园里很多自由生活的猫,为冬日假期里的校园增添了一分生动气息。今日和妈妈漫步校园,这只猫蹲在马路对面,听到我们唤它,好像期待已久,穿过马路跑来,并在我们腿间蹭来蹭去,很乖很期待的眼光让人心疼。更让人心疼的是,它只有完整的三条腿,它的左前腿,只有不到一半。我不知道它经历了什么--腿是怎么断,又是怎么伤愈?它小小的心灵里,留有什么样的记忆?又怎样看待比它强大得多的人类?
我觉得它,真的,不太快乐:
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