品尝慕尼黑啤酒

                                       ——难忘的欧洲之行（八）

     早起，天阴沉沉的，有点冷。我们从法兰克福出发，中午到了慕尼黑，晚上要宿在奥地利的萨尔茨堡 。      

 

    德国的高速公路网络非常完善，两个城市间都有二三条高速路连接。从巴黎一出发就有这种印象，高速公路纵横交错，路面很平，一般都是六车道。国与国之间，就象一个城市与另一个城市，除了边境的标志牌外，别无他样。过去，我们总以咱辽宁的高速路在国内首屈一指而自豪，今天，比较欧洲，才自弗不如。
    慕尼黑位于德国南部的巴伐利亚州，面积最大，人口最多，经济最强。慕尼黑是德国第二大城市，二战时被盟军轰炸了66次，二战后重新按原形式修建。

    慕尼黑位于阿尔卑斯山北麓，是一座依山傍水、景色秀丽的山城。也是德国最瑰丽的宫廷文化中心。世界著名的啤酒城。12世纪以来的将近800年中，这里一直是拜恩王国维特尔斯巴赫家族的王城之地。作为拥有125万居民的德国第三大城市，慕尼黑一直保持其由众多教堂塔楼等古建筑组成的城市风貌。慕尼黑是一座文化名城，除拥有一家规模巨大的国家图书馆、43个剧院及一所拥有8万多学生的大学外，慕尼黑还有四多，这就是博物馆多、公园喷泉多、雕塑多和啤酒多。　　

    　  啤酒在德国很有名气，慕尼黑为啤酒之都。慕尼黑人爱喝啤酒，喝起来就象喝茶水一样，每人每年平均要喝230升，约合460斤，合一天1斤多。慕尼黑享有“世界啤酒冠军”的称号。这里有一所慕尼黑啤酒大学，它专为各国培养酿造学硕士和学士。每年十月份，这里要举办为期20天的啤酒节，规模相当大。那些日子里，人们饮酒狂欢，品尝着醉的滋味。届时，将有一个搭起的帐篷，是专门用来醒酒的，据说能容纳3000人。啤酒节那天，光检到的钱包等东西就可以装几卡车。餐厅的服务员一只手可拿起10个啤酒瓶......　

     中午，我们在“亚洲酒楼”吃自助餐。出来8天，一杯酒没沾，这回破例，品尝了一杯德国啤酒（这里的一杯相当于咱中国的一瓶），花了2．5欧元，合人民币20元，也没品出什么特殊味来。

    长发飘逸的唐导，我们团的导游。是一个很有特点的小伙子，个子不高，长发飘逸，非常有个性。有人说他象摇滚歌星，我说他更象小乐团的鼓手，或者是弹着吉他放歌的艺人。且不说他在工作上尽职尽责，但从他一路的解说就看出，这个小伙子基础扎实，知识广泛，可谓功底不浅。他对欧洲各国的历史、风情、人文、故事，无所不知，信手拈来，不时地还会扔出一二个小笑话，逗得大伙笑起来。
    出门旅行，最重要的是摊上一个好司机、好导游，我们有幸都摊上了。司机是个意大利人，小个子，性格憨厚，手脚勤快。他驾驶技术好，道路熟，开车平稳，还特别理解和关照我们这些老外。唐导大学旅游专业毕业，精通英、法、意、德多国语言，一路上，他体贴游客，指点迷津，活跃空气，丰富了我们的知识，成为了大家的好朋友。
    这个团由全国各地混编而成，近50人，有东北三省的，有北京、湖南、山西、陕西的，还有遥远的四川和新疆。游客来自天南海北，相处起来还真是很融洽，大家都说，我们从全国各个地方，能够相聚在一起，涉千山，过万水，携手欧洲一行。这是缘分，很难得，要珍惜啊！
    一路上，因为不懂英文，吃了不少苦头。我们每走一个地方，早餐通常都是在宾馆里，是自助西餐。按理说，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，两片面包抹些果酱，再喝杯咖啡，吃一个橘子，对我们来说，已经是一顿比较丰盛可口的早餐。然而，各地的器皿形状不同，标记各异，由于看不懂英语字母，开关经常搞错。本想喝杯咖啡，按出来的是牛奶，想喝牛奶，按出来的又是白水。接了一杯，不是，再接一杯，还不是，真是很麻烦。
    第二天，在奔驰的大巴上，我讲起了牛奶和咖啡的烦恼。旅伴们说，你从现在起，就该速背英语单词，邻座一个热情的小姑娘马上给我写出了一串串单词，并注上了汉语同音词。在晃动的车厢里，我开始背了起来：喝一杯牛奶——“谬克”，加点糖——“树格”，再加点盐——“少特”，还要个鸡蛋——“爱格”，加点水——“沃特”，要热水——“沸特沃特”，完事了要去卫生间——“套一来特”（特来一套）。这套举动，引起了一片笑声。还别说，真是立竿见影。来日的早餐，就顺利多了。用完餐，我想装满一杯开水，以备路上用。找了一圈，没找到，忽然一动，我一脸笑容地向着女服务员：He ！用空杯子晃了一晃：“沸特沃特”！小姑娘点点头，ok 。一转身，跑到厨房间，一会儿，装满开水的水杯送来了。我一边喊着“Thank you”！一边想，真是功夫不负有心人哪。