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(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

(2010-03-14 19:54:33)
标签:

披萨

米奇形状

巧虎形状

制作过程

育儿

分类: 自从爱上了烘焙

    披萨除了解饱解馋之外,如果没有新鲜元素注入,制作过程会枯燥无味得很。

    因为做起来实在平淡,虽然从始至终会花费不少时间,但是过程太简单易行。

 

    曾经无意中知道迪士尼的产品中,还有米奇形状的披萨,我就一直蓄谋了。

    米奇披萨其实很简单,就是把披萨的饼做成米奇的形状就可以了,但是,披萨饼一旦有了形状,那就不是一般的饼了,一改圆圆的、土土的披萨风格,给披萨的品尝也添入一丝可爱的味道(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。~~~~

 

    正因为这个期待,才让我特别想做,不是纯粹满足“吃”欲望的----米老鼠披萨。

    制作过程,被小内人全程跟踪了,原来,内人也是拿着相机就不放手的,难得啊。否则,谁给我全程跟踪记录米奇披萨的制作过程啊。

    感谢摄影师小内人的辛苦,留下我珍贵的投入。

 

    把原材料一一放入面包机,等着面团发起来。

    (做法和材料不详细记录,需要请参考:PIZZA初尝----嘎嘎经典披萨。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    二次发酵中的面团。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    面发好了。

    披萨小工开始工作了。

    嘎嘎同学刚睡醒,得给他先做一个解饱。为了取悦他,就做一个巧虎披萨吧。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    擀到一定程度,我开始用手抻,这样可以很容易把四周的厚度抻出来。这是跟棒约翰的披萨师学的。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    瞧,我开始做小巧虎喽~~~~

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    两个耳朵是用一个小饼切开的,跟大饼饼连接起来的。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

    原材料没啥创新,还给嘎嘎做红薯的。原料有马苏里拉、红薯、葡萄干。哦,最下面还放了几颗牛肉粒。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    铺好一层一层的料,把巧虎眼睛的位置用黑橄榄找好了。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    提前画了个巧虎,一会儿出炉就照着它画。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    巧虎披萨烤出来了。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    开画了。我用的是挤奶油的塑料袋,剪了个小口,在披萨上用番茄酱挤出小巧虎。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    嘻嘻,小小巧虎出来了,纯粹为了取悦嘎嘎,用了他喜欢的番茄酱,找个超简单的办法就搞好了。

    小张同学很开心,抱着说他自己都要吃掉,片片见下篇。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


 

    呵呵,把嘎嘎搞舒坦了,我的米老鼠披萨就可以安心做了。

 

    看,就是这个形状,大耳朵的米奇。其实,就是三张饼,一张大的,两张小的。

    但,有了形状,披萨顿时与众不同。

    来小内,拍下这个,我和我的米老鼠披萨饼皮。

    呵呵,此时,来了一个欣赏作品的,其实是饿的不行,过来探探的。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    剩下的工作,简单而充实。

    充实的意思是,饼上用料的量,至少是披萨店的三倍。呵呵,一共两个米老鼠,能多给就多给点。这个是海鲜披萨。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

    这个的用料:牛肉粒,玉米粒,香肠,培根,青椒,洋葱,披萨草,马苏里拉。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

    哈哈,这个火腿的形状,正好够我整个铺上的,又省力又周全。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

    。。。
    千万别着急啊,20分钟以后就出炉了。

 

    小内人说我一点儿都不像做披萨的,怎么看怎么像玩儿的。因为,我连个围裙都没有,太不专业了。

    哈哈,估计我也就这样了,不求上进这辈子就玩个自娱自乐了。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。


    出炉的披萨~~~~。

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

    内人一直在鼓弄微距,效果很不错嘛~~~~

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。

 

    留影,我和我可爱的、烧饼大小的米奇耳朵~~~~~~~~~~~~~~~~~~

(图)我和我的米老鼠披萨(制作过程全跟踪)。



    感谢内人小柏的全程拍摄,片片效果都很好,因为你的热情和认真。

   

    我也实现了我期待中的小小愿望,做一个米奇形状的披萨。

    我很满足。

 

 

    其他片片,请待下篇:小柏和小张的第二次约会。

 

 

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