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天下的馄饨哪里最好吃呢？反正我吃过的馄饨也不少了。小时候在湖南湘潭，夜挑的馄饨很好吃，但肉很少，汤很好喝。福建沙县的馄饨也不错，但不能做到很精致。给大家介绍一下广东中山南朗崖口的馄饨（云吞）吧！这是日前我看完南朗崖口荷花后顺便到崖口吃云吞所拍下的照片。色香味形样样有，皮薄，肉嫩，汤鲜，价廉。应该是我吃过的做好的馄饨。或许还有鹰唛特香花生油调味的功劳吧！

崖口云吞，在中山，在港澳地区也颇有名气，以虾糠熬汤底，云吞只只清透分明，汤水之中，并不混沌，这亦是崖口云吞的另一大特色，就算在汤里放再久也不容易糊。吃云吞的时候，一定要和汤一起吞，汤鲜皮爽肉嫩，看上去简单清淡，滋味却十足。即使吃完了云吞，汤也不可浪费，虾糠熬出的味道异常鲜美，一定要喝干净才赚回票价。除了清汤云吞，炸云吞也相当不错。因为崖口云吞的皮非常精细，炸出来的效果也非同一般，金黄酥脆，非常香口。
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你若用导航仪器，便锁定【中山南朗崖口谭公祠】因为云吞店没有招牌，而且店面也小，但你到了谭公祠就到了。谭公祠堂里也成了吃云吞的地方。这是崖口村的牌坊。牌坊的路口与广珠高速翠亨站的出口站很近。
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看到崖口会堂也就不远了。
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这是牌坊直接进入崖口村内的云吞店的马路

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谭公祠堂

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或许街道的古朴与传统小吃一样那样渊源

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记住这个门牌号

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你可以在小店吃，也可以买馅子回家煮。
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有一家庭主妇买了几百元钱的云吞，不知是酒店用还是自己家办席用。正数票子呢！
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包给你看！
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上午十点半，也还有村民在吃云吞。
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记住谭公祠堂的门面
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祠堂成为云吞店租借处
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崖口姓谭的居多，这使我想起原来在鹰唛一起的同事谭家和。他就是这个村的。
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