加载中…一窝鸟
(2015-10-25 19:31:45)
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德国柏林流浪 |
分类： 生活 |
这些日子在柏林，我天天负责煮病号饭。
说起我的厨艺，老实说是有点差强人意的。在家的时候，妈妈做；读大学的时候，吃食堂；一个人在外地工作的时候，基本天天吃餐馆；只在出国之后，无奈要自己动手。过了这些年，总结一下自己的手艺嘛，就是：一，二个礼拜吃一次，还是可以接受的。
就好像强中自有强中手的道理一样，永远会有那么一个人，手艺比你还要差！那个人就是老塔米。我吃过两次她做的饭菜，唉，真是不说也罢。于是，每次来柏林，都是我主厨。柏林的中国超市物种齐全，我也乐得下厨，哪怕煮一锅青菜也是幸福的。说起来，我炒菜不行，煲汤倒是可以的。也没啥秘诀，就是大蒜生姜水里一丢，放点什么香菇，木耳，到时候放点点盐，就是一锅好汤。我估计这大概和这里的有机鸡鸭的质量有点关系吧。
她不生病的时候，汤之外，我还会炒蔬菜，买一罐子老干妈进去调和一下，也是有滋有味的。奇怪的是，老塔米很喜欢我的手艺。我观察了好多年，人家不是装的，是真的。就是她的老公，老汉纳斯也很喜欢。只要我在，他就会时不常来蹭顿饭。（哦，这夫妻两个分住两处，基本算是周末夫妻。）
这回她病得这么重，重到基本没有胃口吃任何东西。也就是我煲的汤她能喝一点。如今，她也不能闻什么旁的气味，于是炒菜也不太成了。蔬菜什么的基本就是放在汤里煮的。她还不吃盐，连我这种本来就很少盐的汤，她都觉得咸。于是每餐我们吃的就是寡淡寡淡的一些东西。每天要做的事情，多且杂，也实在是没有时间和精力给自己找点好吃的。想着，现在是老塔米觉得好吃才是重要的吧。
这几天，她稍稍好一点，每天能多吃一点点，也能坐着多一点时间。这才令我寡淡的心感觉好了一点。刚才咱俩又吃了一顿鸭汤泡饭。吃完之后，突然一下有一种很强烈的感觉：嘴里都淡出一窝鸟来了！于是抽个空子，写几行字，安抚一下我这可怜一窝鸟！明天就回南昌，后天就有好吃的啦！
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