加载中…
个人资料
木容
木容
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,850,951
  • 关注人气:1,572
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

Yalova二日游——土耳其式的早餐

(2015-06-20 07:22:05)
标签:

土耳其

yalova

美食

杂谈

分类: 旅游篇

寿星公在家行二,上面有一个大姐,下面有一个小妹。土耳其老式的家庭中,长姐也是如母的。所以,从家务,到园艺,到带孩子,没有一样是不精通的。家里只要有妈妈或是大姐在,其他人基本是可以翘脚等吃的。这家自然也不列外。

 

这一天的大清早,妈妈和妹妹匆匆吃过早饭之后就赶去了伊斯坦布尔,好像有什么事情。于是,早餐就是大姐准备的。

 

Yalova二日游——土耳其式的早餐
一进厨房,就发现大姐把茶已经坐在炉火上,正在忙别的吃食。照片逆光,但还是看得清楚,他们煮茶的壶比较特别。本来,很想说说土耳其的茶,但是刚起了一个头就发现,还真是三言两语说不清楚,还是留待以后专门写一篇吧。


Yalova二日游——土耳其式的早餐

西红柿,黄瓜和青椒做的色拉;黑橄榄;羊奶奶酪,黄油是土耳其早餐中必不可少的组成部分;

Yalova二日游——土耳其式的早餐
每人面前还有两小盅自制的果酱。老实说,土耳其商店里卖的本国产的果酱,质量不太好。但是自己家做的,味道真是没的说。左边这一盅是自家无花果做的果酱;右边是亲戚家的园子里樱桃做的果酱。实在是太好吃,我吃了份,我的减肥梦啊……


Yalova二日游——土耳其式的早餐
大姐的水煮连壳鸡蛋煮出了星级厨师的风采,也不知道是这些年给家人煮了多少鸡蛋煮出来的水平。这一顿早餐,琳琅满目,美味满嘴,吃得人心满意足。


Yalova二日游——土耳其式的早餐
早餐饮料主要是茶。这是传统的土耳其茶杯的形状。这样小小一杯,我基本两口就喝没了。大姐就坐在茶壶边上,只要看到有人茶杯空了,就会给添上。土耳其人喝茶也是加糖的,但是没有利比亚人那么凶狠,一般这样一杯茶,只加两块方糖。不加糖的茶很香,也是蛮好喝的。

饭足茶包,又一次走出院子。
Yalova二日游——土耳其式的早餐
二大爷家的院子里也有人出来活动了。站着的,应该就是二大妈。蹲着的老太太是邻居,小朋友是二大爷的小孙子。他家养了两头皮光水滑的奶牛,解决了牛奶的自给自足。看见我,这三位同志都颇高兴,跟我挥手打招呼。觉得还不过瘾,于是二大妈抱着小朋友过来了。


Yalova二日游——土耳其式的早餐
一看见这位小朋友的照片,我立刻就想起来二大爷的长相。他们爷孙俩个真是很像呢。

 

没过一会儿,大姐把厨房收拾干净了,跑出来喊我说:快点收拾一下,我们要出去玩了!

于是依依不舍地挥别了言语不通的二大妈和干瞪眼都不会说话的小朋友,背上包包,去Yalova玩去了。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有