利比亚人谨遵伊斯兰教的教规，不吃不洁净的，丑陋的动物。大型动物里只食用偶蹄目动物的肉，比如牛，羊，骆驼。小家禽里他们吃得最多的就是鸡。

蔬菜，水果的种类也不少，除了本地出产的洋葱，土豆，橘子，橙子还有葡萄，大多数蔬果会从突尼斯，意大利，马耳他等邻近国家进口。市场供应和欧洲很类似。因为靠着进口国近，利比亚市场上的蔬果往往比我在德国能买到的还要新鲜和便宜。很多水果，比如橙子和蜜瓜比德国和中国能买到的要好吃得多。哦，对了，到了椰枣成熟的时候，市场上会有新鲜椰枣卖。非常好吃！！！

利比亚靠海，海产品却并是不太丰富。去水产市场看看，大部分都是各种鱼。我们中国人爱吃的虾，蚌壳类的产品很少。螃蟹是根本看不到，估计也被归到丑陋的那一堆里了。说来您可能不相信，市场上很有一部分海产品是每天从马耳他空运来的。尤其是好一点的餐厅里的海产品，绝大部分来自马耳他。您问为什么？我估计呢，还是因为利比亚的渔民懒惰，只捞海边边上的鱼，多花一点儿工夫都不愿意，谁让人不缺这个钱呢。

利比亚人酷爱快餐，尤其是烧烤。的黎波利到处都是烤鸡店。很老实地说，他们烤的鸡还是很好吃的，外焦内嫩，香气扑鼻还价廉物美。半只鸡加上足够的米饭，薯条，色拉也才五块钱（相当于人民币不到三十），不要问我为什么是这个一个搭配，反正利比亚人民就是喜欢这么吃。这一套餐，胃口良好如我，一餐根本就吃不了。不过，除了烤鸡之外，他们烤的其他东西就不敢恭维了。牛肉，羊肉每每都烤的太老。除了烧烤，他们最常吃的还有土耳其的卷饼；美式的热狗，三明治；意大利的通心粉和披萨饼。因为靠意大利很近，很有一些店的批萨味道很棒。哦，他们还狂爱薯条，几乎每一份餐实力都搭配一堆薯条。

除了快餐，普通的老百姓很少上餐厅。我觉得原因有这么几点：

1.    几乎家家都人口众多。一出门，呼啦啦男女老少十几二十个，规模太大，不便于行动；

2.    很多家庭当家的主母都是家庭妇女，他们的任务就是每天为家人做饭。所以出去吃的机会并不多。

3.    好一点的餐厅价格相对于他们的收入来说还是太高了。逢年过节，偶尔吃一次还行，总是吃，就有点承受不起了。

说餐厅贵，我是有根据的。比如，我们常去的中餐厅，西班牙和意大利餐厅，要吃舒服了，一个人没有四十到五十第纳尔不成。这还只属于中等偏上的水平。再好一点比如五星级的酒店里，自助餐一个人要五十到六十第纳尔，饮料还需另点。最近开张了一家马耳他餐厅，这么说吧，没有一百块傍身，您连门儿都不要进去！

就拿老尤他们家来说吧，父亲和后妈；单身的哥哥和姐姐各一人，他们两口子，四个孩子，十个人，一餐饭下来，吃好了，得要400块。他一个月挣不到900。两顿下来就没了！不是他们收入低，而是餐厅价格太高。要是中国的餐厅也这么贵的话，估计常常能吃得起的家庭也不会太多，虽然我们家庭的人口比他们少得多。

最后说说他们的一日三餐和饮料吧。

早餐：各式面包加黄油，果酱，奶酪。非常地西化。他们的烘焙手艺很高，做出来的面包和法国的有一拼。但是比法国面包便宜多了。那种法国长棍，一毛第纳尔一大根。缺点是品种太少。

午餐：他们早饭吃得晚，通常十点到十一点才吃早饭。所以午饭通常都在下午的二点半以后。很多公司员工下午两点就下班了；大多店铺也会在午餐时候打样至少二个钟头，比如，下午三点到五点。

晚餐：一般都在八点以后。他们爱吃一种叫‘Cous Cous’的东西。这种东西看上去像小米，但是是小麦做的。一般蒸熟了，配上鱼，肉和蔬菜吃。是利比亚的传统美食，是每一个利比亚的婚礼必上的主菜。

饮料：利比亚人热爱各种甜的发腻的有汽饮料。可口可乐和百事公司发财得很。他们还很喜欢喝咖啡，茶。不管是哪一种热饮，基本都是一杯饮料半杯糖。我们办公室的白糖消耗量可谓惊人。在市场上能买到无酒精的啤酒，大都是德国货；在黑市，可以买到各种各样的烈性酒和葡萄酒。价格之昂贵，直追珠宝。

正想收尾呢 ，突然想到一样要强调的的东西，那就椰枣。一年四季，都能在利比亚买到各种形式的椰枣：新鲜的，半干的，很干的。利比亚的椰枣之好吃，要怎么形容呢？就像我这样不爱吃干果蜜饯的人，都时不时要买一盒，当零嘴儿吃。而且，吃过之后，对任何其他国家售卖的椰枣都嗤之以鼻了。利比亚人相信，椰枣是真主安拉对利比亚人民的恩赐。早上吃七颗椰枣，喝一杯牛奶是最好的保健。每年斋月的时候，他们的早餐就是用这开的头。饿了一天，晚上进食之前，会再来一套。

最近这一年，随着利比亚开放程度的加大，我们开始可以买到来自世界各国的食品，蔬果。好吃如我，正觉得欢欣雀跃呢，没料到来这么一出。您要问我现在利比亚人民吃什么，我还真就无可奉告了。