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猪肉

(2009-01-12 22:29:16)
标签:

美食

分类: 利比亚

上回书咱说到蜡烛,今儿个接着说下去,利比亚对德国的思念。

 

去利比亚之前,曾经很凄惨地想过:啊~~~没有猪肉吃,日子怎么过啊?!我们江南的孩子们基本都是吃猪肉长大的。虽然各种各样的信息都表明猪肉不是什么好东西,可是对于伴随我们成长的猪肉,它已然成为我们生活和灵魂中不可割舍的一部分了。不是吗?想想,让你天天吃骆驼肉和羊肉,你快活得起来吗?

 

可到了利比亚以后,我惊讶地发现,自己并不想念猪肉。牛肉炒青椒一直是我喜欢的一道菜,羊肉, 我吃得很少,可是很爱吃。哎哟哟,那个带一点肥肉的烤羊肉串,多好吃啊!俺娘曾经用看野蛮人的眼神看着我吃烤羊肉,问我,羊肉不膻啊?我告诉她,羊肉要是不膻就一点都不好吃了。是真的,不信你也试试!利比亚的烤鸡到处都是,味道很不错,蔬菜水果因为靠着意大利近,也不匮乏。加上工作忙碌,没有认真思考过吃饭的问题,所以还真的没怎么想念过猪肉。

 

可是有一样猪肉制品是我时常想念的,那就是生火腿。这个玩意儿也是来德国以后吃上瘾的。这种食品的风味还真不是牛肉或是其他畜肉能替代的,还就猪肉做的最好吃。其中我最爱的有三种:意大利的帕尔玛火腿,意大利的南特里尔火腿还有西班牙的火腿。一次空口吃掉半斤是完全不在话下的。

 

这两天在南特里尔,得空就啃两口生火腿,味道纯正鲜美,又一次觉得,生活啊,真的是很美好!回利比亚的时候,一定要走私 一公斤进去。

(事实上,我走私了差不多两公斤。)

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