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秋天是水果收获的季节。苹果,梨子,葡萄,油桃,在巴伐利亚州,最多的是李子。
苹果树和李子树是这里最常见的果树,几乎每家的花园里都有那么几棵。果子成熟了,自家吃不完,就亲戚朋友好一通友情大派送。超市里,路边上,到处都是成堆成堆的李子。李子不同于苹果,不好存放。顶多一个礼拜,就会腐烂。在堆积如山的李子面前,德国人民没有惊慌失措,而是充分的发挥了他们的创造力和想象力,全民动员起来,做起了各种各样和李子相关的食品,最著名的当属李子果酱和李子蛋糕了。
不论做什么李子食品,都要去掉它的核。这是个苦差事,吃过李子或是桃子的同志们都知道,这种果汁丰富的水果,欲去其核,留其肉,难度有多大!一把小刀削来削去,一个不留神,就把手指头给削破了。是吧?
于是,勤劳勇敢的德国人民发明出了这么一个小器械,专门去小型水果的核,比如李子,樱桃。这等好东西怎能错过?!于是俺也搞了一台,周末买了2公斤李子,准备烤一个李子蛋糕。自己吃一点,邻居们分一点,同事们来一点。
具体操作时这样的:
- 将这个小东西洗干净,备一干净的盘子置于其右下方的滑道下面。
- 将李子洗净,取一个放在那根长长的手杆下面,放稳。
- 切记将左手及时移开,右手轻轻在手杆上往下一按。
- 果核掉到下面的盒子里,没核的果肉就顺着滑道自己掉到下面的盘子里面去了。
据说明书介绍,手脚麻利的人士,一个小时可以给15公斤李子‘脱胎换骨’。
手脚不麻利如我,一刻钟也搞定了这2公斤李子。成就感‘轰隆,轰隆’,挡也挡不住地扑面而来。膨胀的骄傲于是就变成了这几张照片,跟大家分享一下,啊,呵呵。
至于这个蛋糕嘛,嗯,这个,这个,就操作失败,不提也罢了。
失败乃成功之母,就是不知道俺这个‘失败的母’要怀孕几个月才能生下一个‘成功’呢?

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