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Nagold河和乡村夫妻店

(2007-05-15 23:37:29)
在德国南部黑森林里有一个叫Nagold的小城,之所以叫这个名字是因为城中央流淌着一条同名的小河。听说这条小河的源头就在附近的一座山里,上周日,母亲节,天气晴好,突发奇想,决定探探它的源头。

 

开车溯流而上,本来就不是很宽的小河,越来越窄,越来越窄,20公里之上的Nagold河变了一条小溪。就在这时,眼前突然一亮,豁然开朗,一大片绿盈盈的湖水平铺在了眼前。湖区面积还很大,湖边坐满了晒太阳的,烧烤的,谈情的,说爱的…..

 

开过这个Nagold湖,继续向源头进发,这时惊讶地发现,Nagold溪居然不征求一下大家意见就兀自变成了Nagold沟。怎么也不相信,之前那个巨大的湖就是靠这条小沟里的水填满的。跟着这条沟再往上走,峰回路转之间,来到了一个山势开阔处,眼前居然出现了一栋房子,房檐上挂着一个牌子赫然写着:鳟鱼餐馆。这深山老林的,怎么可能呢?突然想起《西游记》里的妖精们,最爱在这前不着村儿,后不着店儿的地方变出一间农舍来了。毛骨悚然之间,环顾一下四周。Nagold溪(在这里,它又宽大了一点)沿着一个缓缓的山坡由上到下流淌着,发出好听的哗啦啦的水声。沿着小溪上下,人工建有四五个4,5米见方的水池子,一池子一池子全是活鳟鱼(Trout)!!!

 

鳟鱼是个好东西,生活在淡水中,对水的要求很高,不仅要干净,而且要流动。它最爱站在从上往下的流水前等着水虱送到口里。由于他们生活在干净的流水里,吃的是新鲜的活食,所以它们本身的肉质也是非常干净,鲜美的。在德国,鳟鱼吃得多了,但是活杀的还真没吃过。德国人觉得把人家鱼杀了马上吃不人道,所以大多数都是把它们先冻死,过些日子再开膛破肚。味道虽然还是很好,但我估摸着怎么都不如活杀的好吧。

 

我的脑子迅速衡量了一下,这应该是一个鳟鱼的人工饲养场,如果这里有一间餐厅,从成本考虑,应该不会把鱼先送进冰窟冻死,过些时日再拿出来给客人吃。也就是说,在这里能吃到活杀鳟鱼的可能性占了90%以上。于是横下一条心,冒着被妖精吃掉的可能性走进了餐厅。

 

之后的情形很有意思。推门进去,小小的餐厅4张桌子,坐满了3张半,而且客人是清一色的老头儿老太太,平均年龄在80岁上下。经理,大厨兼服务员是一对年轻的老人家夫妇,估计70岁上下,老太太服务员走路有点艰难。这可活脱脱就是一个金角大王,银角大王的老妖宴啊!估计这里一年到头连个外地人都很少来,俺这般年轻貌美的外国女人就更是没见过了。(不要拿烂西红柿砸俺,比起这群老人家,俺是真的年轻貌美嘛!)因为自打俺一落座,这些老人家就开始交头接耳,不时看着我皱眉,微笑,争论,估计在打赌我来自哪个国家,芳龄有几。这家经理爷爷不时地离开灶台参与他们的讨论。老太太一个人勤勤恳恳地工作着,口里鸡零狗碎地不停地咆哮着:

“你个老东西,快点给我滚过来!炒菜啦!”,

“老梆子,找死啊!还在聊天!再不死过来,老娘给你好看!”

经理爷爷偶尔回一个嘴:

“吵死了!叫什么叫?我不是正忙着吗?”

经理奶奶一听,哟嗬,

“你个老不死的!居然敢还嘴!活够了?!”

有时候听到老爷爷讽刺老奶奶:

“莫尼卡,我要的洋葱呢?动作那么慢,你要我等到明天啊!”

然后就听到老奶奶很酷的回答:

“你个狗臭屁,嘴巴发痒啊?过来舔你老娘我的屁股!”

……

他们的对话和表情实在很令人绝倒,可惜俺水平有限,表达不出来。遗憾,遗憾啊!

 

吵吵闹闹之间,他们还是动作很快地上齐了每个人的饭菜。大半客人都点的是煎鳟鱼。那这肯定是招牌菜了,我也点一个。味道呢……好极了!鲜嫩的鱼肉带着淡淡的甜味,煎得微焦的鱼皮混合着黑胡椒散发着异香。若不是为了维持中国人的面子,最后这条鱼连一根小骨头都剩不下来呢!

 

看我吃得差不多了,经理爷爷肩负着大家的嘱托,热情地微笑着坐到了我的身边。当然很快,他就知道了我来自中国的南方,还知道了,我觉得德国哪里好,中国哪里好。他绕着弯子同我聊啊,聊啊,聊,无非还想知道我多大了。我还就是不告诉他!经理爷爷急啊!大家的目光都盯着他呢。急中生智,他突然想起来一个问题:你还有多久毕业啊?俺说,早就毕业了。他做恍然大悟状:哦呀,早就毕业了啊?那你肯定就不只20岁了啰?俺大笑,终于赤裸裸地问出来了。俺就不同他绕了,直接告诉了他俺35了。他又做出一副诧异状,匆匆忙忙地夸了俺两句什么:年轻貌美啊,身材俊美什么的就跑回那几桌复命去了。

 

几分钟以后,餐厅里的每个人都知道了我的底细,纷纷朝我点头微笑打招呼。酒足饭饱要走人的时候,不见了经理爷爷,心里还颇觉得遗憾,没能同他老人家说一声再见。出门一看,老爷爷原来在门口,正手舞足蹈,口沫横飞地和他的邻居们或是路人们说着什么,一看到我出来,他马上手一指我说:就是她!于是众邻居/路人又纷纷上来和我热情的聊天告别。我想,我要是再在这里多坐一个小时,经理爷爷该开始卖票让大家参观我了。

 

和经理爷爷握手告别的时候,他递给我一张印有他们店里所有信息的明信片,紧紧握着我的手说:很高兴认识你!你一定要再来啊!我们的地址电话都在这明信片上,一定要再来啊!一小群人站在老爷爷身后也不停地向我点头招手,那个情景像极了乡下爷爷送乡下孙女进城读书的依依惜别。俺要不是走快几步,就要当众噗哧笑出声了。实在是有点搞笑啊!

 

给老爷爷这么一闹,Nagold河的源头也忘记找,就回去了。不过后来打听清楚了,其实源头就在这间饭店不远处,听描述应该是一条地下河在此处冒头变成了地上河。只有下回再亲自去搞搞清楚了!

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