微博认证为资深媒体人的@王志安 发微薄【土鸡蛋安全性不如饲养场生产的鸡蛋】
不知这位资深媒体人所说的安全性角度是如何判断的？
以前朋友干个农场，以养蛋鸡为主，神哥常去那儿小住几日，对养鸡内幕颇有了解。朋友在山坡上用大网围了一个场子，里面散养着几十只自由自在的母鸡，母鸡们每天吃着青草和虫子，再少喂点儿玉米、菜叶等补充一下，每天我们自己吃的，都是她们下的蛋，想吃鸡的时候，就从里面抓一只。
而那些关在笼子里集中养殖的蛋鸡则每天吃着添加各种“营养”的饲料，各种来路不明的激素等添加剂参杂其中，定期喂食各种防治药物，万一发现多只鸡有萎靡不振或开始死亡的情况，就要开始灌药、扎针，兽药说明书标识的稀释百分比根本就治不了快速蔓延的鸡病，为了减少损失，几乎所有鸡场都会百分百浓度进行投喂或注射抗生素类药物，超标的抗生素积存在体内，下的蛋也必然抗生素超标，只是我们外观根本看不出来。
再说环境，成千上万只鸡集体住在集中营般的鸡舍里终日不见阳光，分成三至四层的笼子内挤得密密麻麻，高度只够母鸡站立，抓出来的鸡别说会飞，即使跑，都步履蹒跚。
为了最大程度增加产蛋量，鸡舍内增加了人工采光设备，保证每天的光照时间也让母鸡们生物钟紊乱，多吃食、多产蛋。
有次朋友海泽有事出远门走几天，神哥来农场帮忙照看，临走前海泽叮嘱说：“想吃鸡就在外面散养区抓着吃，蛋也是，每天捡回来的鸡蛋拿来家单独存放自己吃。”
朋友走后第三天，工人报告说已经出现死鸡了。
我去鸡舍查看后把情况电话告知了海泽，海泽说先把那些问题鸡抓出来隔离，再往饲料里添加某某药物，并跟我说了投喂比例。找出药物，跟工人一起添加到饲料中，第二天依然不见好转，死鸡继续增加。
跟海泽说了以后海泽电话找来了兽医，兽医抓出两只病鸡开始解剖，最后剖开卵巢，好像诊断为卵巢方面的疾病传染性很强，并建议我赶紧把病死鸡深坑掩埋，我问道：“这么多狗呢，煮熟了喂狗可以不？”兽医坚定的说不行！
兽医告诉我，鸡是最容易生病并传染的，他们业内的几乎都不吃鸡。
本来每天吃只鸡的神哥从那天起，再也没敢抓鸡吃！虽然山坡上散养鸡很健康。
今天H7N9的肆虐，更让神哥对鸡敬而远之！
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(2013-04-11 08:51:21) 
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