加载中…夏季佐酒小菜--五彩蒜泥菠菜
(2017-06-15 19:27:29)
标签：
济南老郑济南美食郑富军蒜泥菠菜 |
分类： 药补不如食补 |
原料：
鲜香菇 土豆
胡萝卜 菠菜 蒜瓣 精盐 炒好的黑芝麻 醋
香油
凉开水
制作：
1：讲香菇片片，土豆切片
，胡萝卜切片，菠菜洗净切段。
2：锅内放水烧开放鲜香菇‘，土豆片，胡萝卜片煮一分钟后
将菠菜放入烫熟捞出过凉水后备用。
3：蒜臼子先放精盐，黑芝麻砸碎后加蒜瓣砸成泥加醋，香油，清水调匀。
4：将调好的蒜泥倒在烫好的菠菜里拌匀即可。
特点：色泽艳丽
蒜香适口 营养丰富
郑富军2017年6月15日于济南田园小区
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