原料：

杏鲍菇 青蒜 食用油 葱姜蒜 精盐花椒

制作：

1）将杏鲍菇洗净切丝；青蒜切丝；葱姜蒜切丝；

2）锅内放水烧开，将杏鲍菇焯水后捞出；

3）锅内放油烧热，放花椒烹出香味时捞出炸好的花椒，

放葱姜蒜丝煸香再放杏鲍菇丝、青蒜、精盐炒匀即可。

特点：鲜咸清口  营养丰富

郑富军于济南瑞元轩