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章丘银座佳悦大酒店美食品鉴

(2010-06-06 12:57:48)
标签:

章丘

银座佳悦大酒店

美食

郑富军

品鉴

济南

分类: 老郑参加的活动

5月29日上午,老郑和大众旅游美食品鉴团的朋友来到章丘

银座佳悦大酒店。老郑将品鉴的部分菜品发上和博友共享!

章丘银座佳悦大酒店美食品鉴

奶汤河豚

 

章丘银座佳悦大酒店美食品鉴

蒜泥茄子在这里也是做的精致好看!!


章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
凉拌芸豆


章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
豇豆三鲜


章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
风味海伞


章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
小炒黑山羊。此菜的主料为黑山羊肉,辅料有孜然、芝麻、辣椒、香葱等,这道菜稍咸,有一种纯粹的辣椒香,还带有烧烤的口味。(苏扬老师语bao)
章丘银座佳悦大酒店美食品鉴

章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
香煎南瓜花


章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
刺身三宝


章丘银座佳悦大酒店美食品鉴
三位美女摄影家

附:苏扬老师品鉴美文:

佳人远至,悦然于心——章丘银座佳悦大酒店品鉴记!

 

5月29日上午11点,品鉴团一行九人分乘两车,如约出发。沿工业南路东行,过会展中心后转至世纪大道,然后一直前行,大约40分钟车程,章丘已到眼前。到双山大街路口左转后前行500米左右,便到达了本次品鉴的目的地——银座佳悦大酒店。佳悦酒店为章丘最高的建筑,又雄踞城市的主干道旁,尽显巍峨。步入酒店,于总早已在大厅热情迎候,初次见面,就让我们体会到了主人的盛情。
简单寒暄后,我们随于总来到三楼燕山厅。进厅后,随行的三位美女摄影师马上便进入了工作状态,她们选拍照的位置、调拍摄的光线,那种专业、专注的神情让我们几个好不惭愧。未过片刻,菜便一道道地上来了,每道菜上来,都先摆放在布置好的茶桌上,由摄影师把它们美轮美奂、各具特色的造型定格保存,然后再拿到桌上供大家品鉴。佳悦的菜品,给我的总体感觉是精致、清淡、注重营养、讲求意境。虽然品鉴完已经三天了,但有三道菜是我的超喜欢的。一是明水香米粥,二是炒豆腐丝,三是小炒黑山羊。明水香米早已名闻天下,这次在原产地品尝正宗的明水香米,果然不凡。捧起碗来,尚未到嘴边,一缕清香便扑鼻而来,等到入口,那清香便伴着无比的绵软沁入心脾了。或许是本人喜欢吃豆制品的缘故,所以每次吃饭都对豆制品情有独钟,这次也不例外,佳悦的炒豆腐丝也是让我入口难忘。将豆腐切成薄片,用油炸至金黄,然后切成三分之一厘米宽,五厘米长的豆腐丝,加青蒜苗小炒。做法虽然简单,但保留了豆腐的原香,再加上青蒜苗的蒜香,想来没几个人会不喜欢吃。另一个需要特别说的菜是小炒黑山羊。此菜的主料为黑山羊肉,辅料有孜然、芝麻、辣椒、香葱等,这道菜稍咸,有一种纯粹的辣椒香,还带有烧烤的口味。相信大多数的男同胞吃了都会大呼过瘾的。其它的菜品,在此暂不一一详述了,留给大家跟帖发表品鉴感言吧。
品鉴完菜品,于总又带我们去参观了酒店的客房,多功能厅,办公区。虽是一路匆匆,未及细品,但却耳目一新、留恋忘返。顶楼的高级套房,全套的红木家具,尽显主人的尊贵高雅;商务客房,装修风格大气,沉稳、高雅,房间摆设有品位,极具质感。再有机会,一定要来小住几日,细细品味一次佳悦,以补此次行程仓促之憾。
现在的济南人,周末、假日多选择去南部山区,特别是近几年来,随着人越来越多,南部山区已是人满为患。在繁忙的工作之余,大家本是想找个休闲的地方,放慢心情,放飞思绪,让心灵彻底地放一次假。但一路上的拥堵,人满为患的喧闹,却往往让我们事与愿违。这次我们的章丘之行无疑给大家找到了一个能心灵放假的休闲所在——章丘。章丘离济南近40公里,路况极好,而且章丘人杰地灵。古有一代鲁商孟洛川,让瑞蚨祥名满大江南北;一代词人李清照,居百脉泉畔,饮天赐泉水,留下千转忧思、万转愁肠的千古词句。而今天的章丘人,更是独具商业慧眼,他们发扬了章丘人的优良商业传统,培育了章丘大葱、鲍芹、龙山小米、明水香米等独有的名牌产品,不但让章丘名闻天下,更是极大地推动了当地的经济发展。如果你想在短暂的假日外出散心,不妨选择章丘,在这里,你不必忍受人满为患的嘈杂和拥挤,你可以闲庭信步,慢慢走来,徜徉于山山水水,追忆历史,放飞心情,人生能得如此,岂不快哉!

郑富军2010年5月29日于济南章丘

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