干干净净清清爽爽的小凉菜----辣拌莲花藕

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美食莲花藕济南郑富军酸辣适口咸鲜脆爽 |
分类: 药补不如食补 |
空心
是为了更虚心
读你
是为了更爱你
洁白
是我纯净的心
藕节
是连环姊妹结
莲花
是我火热风情
原料:
莲花藕 干辣椒白醋精盐 味精 花椒油
制作:
1)将藕去皮切块(片)放到开水里烫熟捞出放到凉水过凉。
2)干辣椒切断。锅内放花椒油烧热,将辣椒段放进去炸至出香味。
3)将炸好的辣椒、精盐、白醋、味精放到过凉的藕块上拌匀即可。
特点:酸辣适口咸鲜脆爽
郑富军2010于济南