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干干净净清清爽爽的小凉菜----辣拌莲花藕

(2010-08-09 17:38:40)
标签:

美食

莲花藕

济南

郑富军

酸辣适口

咸鲜脆爽

分类: 药补不如食补

空心

是为了更虚心

 

读你

是为了更爱你

 

洁白

是我纯净的心

 

藕节

是连环姊妹结

 

莲花

是我火热风情

 

 

干干净净清清爽爽的小凉菜----辣拌莲花藕

 

原料:

莲花藕 干辣椒白醋精盐 味精 花椒油

 

制作:

1)将藕去皮切块(片)放到开水里烫熟捞出放到凉水过凉。

2)干辣椒切断。锅内放花椒油烧热,将辣椒段放进去炸至出香味。

3)将炸好的辣椒、精盐、白醋、味精放到过凉的藕块上拌匀即可。

 

特点:酸辣适口咸鲜脆爽

 

干干净净清清爽爽的小凉菜----辣拌莲花藕

 

郑富军2010于济南

 

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