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生活就要加点芥末才有味－－－芥末白菜墩
(2008-04-02 10:10:37)
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我记录我的事业梦想美食芥末白菜墩咸香脆嫩 |
分类： 药补不如食补 |
芥末白菜墩
原料：白菜 胡萝卜 精盐 味精 芥末油 香油
制作：
１）将胡萝卜切丝后和白菜叶加精盐腌渍．
２）将腌渍好的胡萝卜加味精、香油、芥末
油拌匀后放到白菜叶上卷成白菜墩。
３）将卷好的白菜均匀的切成白菜墩摆好即可。
特点： 芥末味浓 咸香脆嫩 色泽诱人
郑富军２００８年４月２日于济南
不好意思老郑拍有点虚！！
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