葱烧蹄筋---美食图片_老郑博客

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葱烧蹄筋---美食图片

(2007-12-18 14:26:00)

标签：

葱烧牛蹄筋

原料:酱牛蹄筋大葱植物油八角酱油

味精湿淀粉白糖

制作:

1)将牛蹄筋切成3.5厘米左右的条,大葱

切3.5厘米左右的条.

2)锅内放水烧开,将牛蹄筋倒入锅内烫一

下捞出沥水.

3)锅内放植物油烧热,加八角大葱煸至葱

黄出香味时加入烫好的蹄筋煸炒几下后

再加入酱油、和少许水、白糖、味精

开锅后加少许湿淀粉勾芡即可。

特点:

葱香浓郁咸香味美色泽红润食后口有余香

郑富军2007年12月http://home.kele8.com/smallgame/signetImg/20071121/2007112113583958538.gif

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