百草图之七十一---猫耳菜_临沂老吴

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百草图之七十一---猫耳菜

(2023-03-25 08:13:28)

标签：

情感

杂谈

分类：文化

春天到了，万物复苏，猫耳菜悄悄地从地里探出头来。猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，颜色似波菜，叶子椭圆型，肥厚而黏滑，好像猫耳的感觉，所以得名猫耳菜，又叫木耳菜。猫耳菜全草入药,具有清热解毒、祛湿消肿、凉血止血的功效,我国民间常用于治疗中耳炎、外伤出血、牙痛、湿疹、吐血、前列腺增生等多种疾病,疗效显著。除药用外，它还是餐桌上的美食，可以做汤，也可以包饺子。采回来，洗干净，用开水汆一下，剁碎了与肉混在一起，包成饺子，味道鲜美可口。

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