别名： 棒槌草、芒捶草、蜂窝草、散血草，功效：清肝泻火、明目润燥、散结消肿、降压 

夏枯草，生性喜水恋水，在沟洼湿地或者河岸边的草丛中安家。不遵循植物的“春生、夏长、秋收、冬藏”的生长规律，违背了一岁一枯的轮回，冬至后开始生长，历经漫长的寒冬，从容地放下秋天的盛宴，夏至隐退，盛夏枯萎，得名夏枯草。夏枯草长得像极了棒槌，都叫它棒槌草。初夏，采摘此草的鲜嫩叶和花穗，焯水后炝拌，微微苦中有淡淡的清香。