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早餐吃馄饨吧~
    春暖花开的季节大家都会出门赏花踏青。其实，还有很多人喜欢在这个季节到稍微远一点的地方去摘野菜。当然，一是为了到远处走走，欣赏美景，锻炼身体。二来，也是为了这春天才有的野菜。
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     北京的野菜其实不少，到京郊去玩的时候能吃到很多的品种，香椿芽，花椒芽，莫利芽...
    在城里呆着也可以买到一些大棚种植的品种，像穿心莲，香椿等。最近几年，南方人喜欢的荠菜也慢慢在北方流行了。
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     大概是因为城隍庙吧？虽然知道荠菜好吃，可一次次的尝试还是因为城隍庙的荠菜馄饨。一个个大大的菜肉馄饨没有了南方的小巧精致，而是实实在在的一个是一个。看来，这荠菜真的好吃啊，连南方人也会大口的吃呢。
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荠菜洗净焯水过凉~
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切成末和肉馅活在一起~
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一次包好的馄饨还可以放冰箱冷冻~
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吃的时候拿出来煮几个，加上胡椒粉，紫菜和生菜~
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一早晨暖暖的，用新鲜的荠菜先让味蕾醒来~