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从每家的饭桌就能看出来生活状态，就像我现在，因为每天上班连做出来的菜都带着“将就”的意味。其实，并不是很简单，很快手就是忙。其实我也不是太忙，只不过每周只有周末的时候可以去早市买菜，要是赶上下雨了就去不成。家门口虽然有超市，也有菜市场，可就是觉得没有那种去早市看见啥新鲜的就买的感觉。买回来的蔬菜多是应急吃的，儿那些土豆，洋葱，大白菜的也觉得应该在早市买...
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生活状态也决定一个人的生活态度吧？
我因为下班时间不固定，每每到超市买菜的时候就会不自觉的买些米粉，挂面，罐头，培根，干蘑菇。等我上周因为下雨没去早市的时候，打开橱柜，发现我家竟然还有好几包榨菜...
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大半包的鲍鱼菇可是有日子没吃了，那个橱柜里杂七杂八的东东真不少，滑子菇，木耳，银耳，茶树菇，香菇，竹荪，光干活就这么多，我狠狠心：反正这些蘑菇啥的可以当主菜吃，就一下子泡了半袋子。
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泡蘑菇的时候，顺便说说这蘑菇~
鲍鱼菇性微温，味甘，具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症
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我喜欢各种蘑菇，这个鲍鱼菇买的时候是被它的特价吸引的，十几块的价格和肥厚的干蘑菇看起来很不错。
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买回来倒是吃过两回，好像都是做打卤面的时候放进去，这回单独成菜我也不知道会怎样。想着肉和蒜末少不了，最好再来点蚝油~
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冰箱里还有红色的美人椒，配色也不错。可颜色好像还有点单调，要是有点绿就好了。只可惜，我家连大葱都没有~
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还好，我看上了芹菜叶，放进片进去应该可以调色，而且增加一点香气应该不会乱味~
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想好了怎么做，就容易了。泡发好的蘑菇用手攥净水分。（这样可以减少很多蘑菇自身的苦涩）
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培根炒香下入蘑菇，煸炒后加蚝油，胡椒粉，糖，酱油调味。所有调料化开以后加汤
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中和的味道都吸收到蘑菇里，一点汤汁都没有的时候下椒圈和芹菜叶。
撒蒜末和一点香油。
这个菜就好了~
尝一口，蘑菇融合培根的香，因为放了糖和蚝油，回味是鲜甜的。