朋友说，吃川菜是一件赏心悦目的事情，他的理由是中国美女的盛产区都喜欢吃辣，而我只想单纯吃吃川菜，在这个天气渐凉的南方，在广州的十月，吃遍广州每一个角落的川菜馆。这算不算一个吃货的简单理想。

菜大叔继续着广州吃货的微辣状态，从白云绿地，到文明路，再到火车东站，说实话，川菜已经包围了羊城广州，好朋友的好朋友在保利中汇新开了一家川菜馆，叫蜀九香，传说的中国十大火锅品牌。成都人最喜欢的火锅品牌，终于来到了广州。

三五知己，一个是一点都不肥的肥嘟嘟，一个是美女主持人，一个是爱迟到的但是有着丰富美食故事的摄影师，一个是我。

点了一个九宫格火锅，微辣，牛油全红锅，尝试一下将食物在不同个格子里涮的感觉，油是服务员当面打开，配料不多，每人一罐芝麻香油，葱花 蒜蓉 香菜，荞麦茶。


牛肉，黄喉，毛肚，鹅肠，猪脑，娃娃菜，莲藕。这些都是我吃火锅必点的几样。


正如吃货喜欢美食，美女喜欢自拍，老鼠喜欢大米，食色性也！


特级雪花牛肉，刨片，摆盘，下锅，口感，色香味挑动着人们的味蕾。

黄喉，毛肚，鹅肠这些是空运，冰镇晶莹透亮，恰巧这三样都是我的最爱，七上八下，口感爽脆。


虾滑

午餐肉
海胆丸，味美多汁。

莲藕
大块的胶原肥牛，比美女的脸还大。

肉质厚实，口感弹牙。


这样的一整块牛肉，刚好盖住一张脸，像川剧脸谱，也像一块面膜。

特级雪花牛肉粒，是这一餐中我的最爱，无肉不欢，无辣不爽。
南方卫视我爱返寻味美女主持人abby。


一餐饭，从一个摄影师的癖好，到美食故事，就连一个普通的台湾牛扎糖，在他的描述里都让我口馋，最爱有渲染力用普通语言就能勾勒出美食的质感的朋友。


蜀九香的装修风格和成都截然不同，从古色古香到简约明快，舒适的空间感，良好的抽风拍风系统，就算满座也不会有闹哄哄的感觉。

Wi-Fi速度极快，吃饭间我上传一部视频作品才不到10分钟，座位上还有USB充电口。这一点确实很赞！

细细发现，来这里吃火锅的美女颜值挺高，汇聚了林和西商圈写字楼的美女和南来北往的客商。

包厢的环境很雅致

位置就在火车东站，保利中汇三楼，这样两米距离的空间，在火锅店里确实少有。

继续着一个吃货在广州的微辣川锅情缘。我的愿望是吃遍每一个广州川菜！

蜀九香

人均：120 新开张有各种优惠。

地址：广州火车东站保利中汇3楼

电话：22082008