白云宾馆是广州老牌五星级酒店之一，位于广州黄金地段的环市路繁华地带，在这里也是吃正宗粤菜的好地方，曾被评为中国粤菜名店，这次跟着大粤网吃货联盟在白云宾馆三楼的白云宴品鉴星级半自助餐，这里是满载着老广州人饮茶美食回忆的地方，最近新增了顺德菜，让粤菜更丰富的内涵，是经典的传承与现代的融合。

大家对自助餐的了解已经非常熟悉了，但半自助餐又是怎样的来头呢？就是在点心，甜点，冷盘，面包，水果等自助餐的基础上加上主食点菜。自助与点菜，能更加满足品种的多样性与食材的新鲜做法。此刻，我只想做一个默默吃饭，勤劳拍照分享的美男子。

自助餐说不上丰富，但品种齐全，粥粉面，蛋糕，点心，冷盘都很足够，海鲜冷盘是我的最爱，硕大的螺肉，肉质厚实弹牙，同样美味的虾饺与甜点，食材新鲜，口感良好，人对于美食的感情不仅仅是生理的需要，更是味蕾的一种享受。这里环境很优雅，没有自助餐厅的喧嚣与杂乱，多了一份享受。

主菜有A组是黑椒红酒牛仔骨，蒜蓉粉丝蒸龙虾，铁板好味汁烤羊排

B组有山楂乳鸽，五谷煮花胶，香草汁焗仓鱼。

可以选择A+B组合，我选了牛仔骨与乳鸽，午市是119元/位。晚市是185元/位。最近还有买三送一活动，还是挺划算的。

山楂乳鸽，肉质嫩滑，山楂汁入味，与普通的烤乳鸽有一定的差别，味道更鲜，开胃而不腻。

海鲜冷盘，虾，青口，螺肉，食村很鲜，很爽口弹牙。



粉丝蒜蓉蒸龙虾，我没有点，看着旁边的美女在吃，我只负责看和拍照。

铁板羊排，很鲜嫩，没有羊的膻味，色泽金黄，肉实多汁。



牛仔骨，这是我喝早茶必点的一道点心，黑椒红酒牛仔骨的做法更加能锁住肉质的鲜味与水份，一口咬下去，带着酒的醇香，爽口多汁。


品尝完半自助餐，接下来是顺德菜，这是主厨精选了几样拿手的顺德菜，而且一律七折，顺德彭公碌鹅，化皮春花卷，拆鱼羹，花胶鱼汁柚皮，石锅排骨，口感很好，我最喜欢的是拆鱼羹，很爽滑，也是顺德菜中最具代表作之一。

吃完饭后，夜色起，就在旁边的柏丽广场逛逛街也是休闲写意。

地址：越秀区环市东路白云宾馆三楼白云宴（地铁淘金站B出口）

订座电话：86（20）8333 3998转3206