百变土豆:既营养又简单的宝宝辅食(亲子博客首页推荐)

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分类: 家中美食 |
前阵子提过给乐乐做的营养大餐,浩彬妈妈早就想交流交流,今天终于有空整理一下,希望妈妈们不要着急哦。
说起土豆,估计人人都爱吃吧!土豆丝、土豆条、土豆片、土豆块,甭管是酸辣、醋溜、还是红烧,油炸,来者不拒呀!可是对于刚刚添加辅食的小宝宝来说,这些显然都不太适合。土豆泥营养丰富,也都是宝宝们辅食中蔬菜泥的首选食品,但是总一个口感和味道,想是不太好吧。故大胆创新试验了一把,反正都是吃的,做出什么样,什么味道都不会浪费,有乐爸呢!结果歪打正着,口味相当不错,就连一向对这种食品不感冒的乐爸都连连称赞,呵呵,我当然是得儿意的笑,我得儿意的笑……

上菜之前先来介绍一下制作纯土豆泥的超级简便方法:
将一个中等大小的土豆清洗干净后直接放入微波保鲜袋中,微波4分钟。取出后稍待降温后,拨皮;然后再重新放回保鲜袋中,用擀面杖下压数下,然后轻轻擀几下,土豆泥就OK啦。
其它蔬菜都可效仿,遇到纤维多的,妈妈们要注意最好先做切碎处理,或者成泥后再进行挑选。
进入正题:乐妈,上菜喽!
1、土豆、西兰花、红萝卜煮软后压成泥,这里的西兰花、红萝卜我是用热水焯过后再压制成泥的。
2、火腿丁适量
3、向蔬菜泥中调入少许盐,适量沙拉酱(我选的是脂肪减半的沙拉酱),稍加搅拌。
一道营养美味的蔬菜泥就新鲜出炉啦!
瞧乐乐吃的多香啊!
啰嗦几句:
妈妈们可以大胆创新,换菜,换调味都可以啊。如后来乐妈就把火腿丁换成虾仁、沙拉换成奶油或是牛奶之类的,口味也是相当的不错哦!
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