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上班族十大饮食杀手
(2007-08-30 21:10:12)
标签：
健康/保健 |
| 1、不吃早餐 |
| 指控： |
| 严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。 |
| 开方： |
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早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高； 我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体 积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一 定要注意干稀搭配，荤素兼备。 |
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2、晚餐太丰盛 |
| 指控： |
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傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。 |
| 处罚决定： |
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第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 |
| 第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。 |
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3、嗜饮咖啡 |
| 指控： |
| 1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%； |
| 2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高； |
| 3、降低工作效率。 |
| 开方： |
| 少喝。 |
| 4、食用酒精过量摄入 |
| 指控： |
| 大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。 |
| 开方： |
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要喝就得先学会怎么喝--最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。 最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。最佳佐菜从酒精的代谢规律 看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与 亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。 |
| 5、餐后吸烟 |
| 指控： |
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使烟中的有害物质更易进入人体。 |
| 开方： |
| 全面禁烟。 |
| 6、保温杯泡茶 |
| 指控： |
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破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会 使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。 |
| 开方： |
| 换杯子。 |
| 7、宴席不离生食 |
| 指控： |
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导致各种寄生虫病。 |
| 开方： |
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生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。 考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究。 |
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★ 每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。 |
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★
将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。 |
| 8、水果当主食 |
| 指控： |
| 造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。 |
| 开方： |
| 先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。 |
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9、进食速度过快 |
| 指控： |
| 加重肠胃负担，导致肥胖。 |
| 开方： |
| 尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。 |
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10、饮水不足 |
| 指控： |
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导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。 |
| 开方： |
| 多喝水，勤上洗手间；但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。 |
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