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【北京营养师俱乐部QQ二群本周群讨论】
1、碳水化合物按聚合度可分为哪几类?单糖、多糖、寡糖、糖醇类物质各有哪几种?
2、碳水化合物的生理功能?
3、什么是直链淀粉?什么是支链淀粉?
4、膳食纤维的生理作用?可溶性膳食纤维和不可容性膳食纤维包括哪几种?
5、肝糖原和肌糖元各有什么作用?
6、什么是糖异生作用?什么是抗生酮作用?
7、碳水化合物的膳食参考摄入量和食物来源?
【生活实践环节】
1、什么是无糖食品?什么是低糖食品?无糖食品是否会影响血糖?
2、糖醇和糖有什么不同?糖醇作为糖尿病人的甜味剂有哪些优势?
3、什么是GI?糖尿病人能吃西瓜吗?南瓜和苦瓜真能降血糖吗?
3、不吃主食减肥有哪些危害?薯类属于主食吗?
4、为什么有的人不适应喝牛奶?什么是乳糖不耐症?如何缓解?
5、免洗米要不要洗?
5月10日晚8至9点我们在群里一起学习讨论,让自己每天进步一点点!
学习需要氛围,进步来自逼迫,如果你是营养师或营养爱好者,我们欢迎你和我们一起来进步!请将以下资料(姓名,所在城市,电话,职业,QQ号码,博客及微博链接)发至邮箱993301027@qq.com,审核后管理员会回复QQ群成员编号,验证加群157131076参与。