众所周知，无食盐会严重影响食欲。食盐也是体内钠和氯的主要来源，钠和氯是人体内必需的无机元素，它能调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢，可增强体力和食欲，防止痉挛。但过量食盐会使钠和氯离子大量增加，从而加重肾脏负担。钠、氯约90%以上从尿中排出，少部分从汗液排出。健康儿童排出量与摄入量大致相等，多食多排，少食少排，使体内钠、氯含量保持相对稳定。

      对小婴儿的咸食要点如下:
      ■6-8个月左右，婴儿的食物以母乳为主，也逐渐添加少量辅食品。这些食品内均含有一定量的钠、氯成分，可足以满足小儿对钠、氯的生理需要，不必担心。
      ■但早产的6个月以内婴儿，肾脏滤尿功能低，仅为成人五分之一以下，不能排泄过多的钠、氯等无机盐，应避免吃咸食。
      ■正常健康小儿8个月后，肾脏滤尿功能开始接近成人，此时在逐渐添加的辅食中，可酌量给予咸食。
      食盐摄入过多会加重肾脏负担，肾脏长期负担过重，也有引起成年后患高血压的可能。如肾脏有病变，过量的食盐更会引起机体水肿。因此小儿的食品不宜过咸，仅以满足其食欲感即可，不能以成人口味作为标准来衡量咸淡。健康小儿食盐的用量一般掌握在每天2.5-5克，6个月左右初食咸味时，量宜更少。