乱点“菜谱”

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听说过“乱点鸳鸯谱”,没听说过“乱点菜谱”,这次我就真点了一回。
早起散步,至运河桥早市,见有售雪里红者。爆腌雪里红是我的至爱,尤其是刚刚上市的雪里红,不但鲜嫩无比,爽脆可口,稍辣之中还带有一丝清香,就着喝粥,应该是绝配。卖菜的是个老头,干巴巴的还带着几分憨厚。我问他:“这雪里红多少钱一斤?”他说:“不论斤,论捆。一块钱一捆。”价格也便宜,于是,毫不犹豫的买下。
回到家,老伴立即动手腌制。先把它择净,清洗,然后切成段,置于器皿中,加上盐及各种调料,大功便告成了,只等着饭桌上大快朵颐。我忍不住上前,夹起一点放在口中,想来个美味我先尝,不料一咬就发现不对:新鲜的雪里红应该是嫩而脆,它却不然,茎中带丝;关键是味道也不对。什么味呢?也不算难闻,反正是一股怪怪的味道。老伴说:“怎么闻着有一种蒿子的味道啊?”这一下子提醒了我,脱口而出:“茼蒿!”
再尝,果然是茼蒿。这东西,涮羊肉时作为辅菜吃过,说不上喜欢,也说不上不喜欢。如今被当做雪里红买回来,相当于花钱娶了个媳妇进门,兴高采烈的入洞房时才发现,光彩照人的新媳妇原来是个男扮女装的糙汉。明显的上当了。
怪谁呢?首先要怪自己,失察了,没有验明正身就带回家;其次怪老伴,参谋没当好;当然,那个干巴老头也很可恨,明明我问的是“这雪里红多少钱”,他却不予说明,更没纠正,反而将错就错,当做雪里红卖给我,显然也有失厚道。貌似憨厚的一张脸,突然变得面目可憎了。
花银子很不容易娶回来的媳妇,虽然是个赝品,但也不能赔了夫人又折兵,轻易地将他放走,能捞回一点就捞回一点。中午,老伴将它来了个茼蒿炒肉,尝尝,还能吃。只是心中犹恨,咀嚼就像撕咬敌人,发着狠的要嚼碎它;而且还来个酒浇愁城,把它成了当下酒菜。一边吃,一边自言自语的告诫自己:下次买菜,你可长得像吧!