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羊汤泡饼

(2020-02-29 00:11:44)
标签:

美食

分类: 散文

中午,聪聪叫外卖,乃羊蝎子火锅,酒足未饭。傍晚,腹中咕咕异动,旋就地取材,以付饥肠。

午餐剩有余骨,弃骨不用,唯余汤耳。大饼切块,香菜、葱丝若干,并置汤中。味香皆备,唯色不足,取水果西红柿二颗放入,立收画龙点睛之效。开火煮三分钟,羊汤泡饼成。大碗盛之。案上有拙荆手剥葵花籽一碟,供余平日零食之用;遂取半汤匙搁入。霎时,芳香溢远。

食事不得率尔。饼盘当前,沐手,端坐,品汤,唇间啧啧有声;以箸夹饼,软滑而Q弹,于舌尖起舞,恋恋不肯下咽;葵花籽夹杂其间,酥而脆,以救饼糯之不足。以葵花籽入菜,余当为第一人也。西红柿烫而半熟,入口,以齿破之,果浆爆裂,满腮酸甜,一洗先前之油腻。老伴问话,谨遵圣人之训,食不语矣。但见箸筮飞舞,唇舌乱动,对答无语,吧唧有声。刹那间,碗中如洗。复观鄙人,腹鼓坟起,嗝声连天。老妻收拾碗筷,不佞跳踉于客厅,以化食气。

新冠期间,得此美食,相较于疫区挣扎者,至福也。惜未拍照,虽欲嘚瑟而不能矣!

                                                     2020/2/27,旅次京华

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