前天，洪涛表哥偕周君卫东来访。卫东兄是多年好友，只是他内退早，见面的机会就少了，很少有机会坐在一起聊天。所以，对他的到来，我很高兴，只是当时我正请人安装电磁锅炉，只能是忙里偷闲与他聊几句。不知怎么就说起了木耳。俩人似乎很有默契，对木耳养生情有独钟，并且热情的向我推荐。卫东兄介绍的尤其详细。他不厌其烦的介绍木耳的好处与吃法，仿佛只要常吃木耳，就能够包治百病、长生不老似的。

听他说了半天，终归一句话，就是少吃咸菜，多吃木耳，利用木耳的养生成分来代替硝酸盐对人身体的侵害。对木耳我是知道的，平时也喜欢吃，只是吃的时候没有他们所说的那么讲究。按他们的说法，吃木耳的时候不能加盐，顶多加上一点醋调味，每顿饭都要吃一点。我与大多数北方人一样，素来口重，自己也知道这是个不好的习惯，女儿平时就经常叨叨这件事；而我自己也开始注意改变吃咸的习惯。只是积习哪里是一下子就能改变的了的？最重要的是，我是最乐意吃老伴腌制的各种小菜的，尤其是每天的早餐，离开了小菜，几乎就无法下咽。

按照卫东兄的说法，腌制的小菜根本就不能吃了。这对我可是个不小的难题。他说的那些养生的道理，我当然是相信的，并且是深信不疑；但是，我对腌制的小菜的迷恋，也是由衷的，迷恋的也很深，并且把它当成生活品质的重要组成部分。于是，养生遇到了美食。要想身体健康，就必须放弃口腹之欲；而放弃了美食，就会使生活黯淡无光。俗话说：鱼与熊掌不可兼得。而鱼是我所必有，熊掌也是衷心所爱。哪一个我也不愿放弃，可二者却不可兼得：这岂不是难煞我也！

带着这种种的纠结与煎熬，继续着每天的生活。每天都是带着对自己身体的愧疚之心，固执的吃着我心爱的小菜。每次吃过之后，都要对自己说：下次千万要多吃木耳，不吃小菜；但到吃饭的时候，筷子却不知不觉的伸向了盛着小菜的盘子。我不由自主的骂自己：你的嘴怎么就这么馋呢？

一个木耳，把我的生活全打乱了。

                                                                         2015-12-8