"千层马蹄糕". 虽然每层不是太均匀, 但味道和卖相已经令自己相当满足

上周末, 参加了一个派队. 带去自己做的双色马蹄糕, 蛮受欢迎. 女儿们嚷着要我再做,给我下了order . 昨天下午到中式商店买来一包马蹄粉. 牛奶/练奶/冰糖家里都是现成的.

昨晚等孩子们一睡着, 约9点马上开工, 连准备带蒸, 一个小时多一点就搞定, 做好一盘"千层马蹄糕", 给孩子们做今天的课间小点, 我自己也带一些回单位请同事们吃.

孩子们非常喜欢每天都有一些正常午饭外的小点心. 她们吃的更欢, 还要多带说是跟同学朋友分享.

周末做的是椰奶味的, 因为女儿们不喜欢, 我单位也有人不吃椰子的东西, 于是用鲜奶和练奶做白色部分的. 结果是奶香味更浓郁.

下图是上周给孩子们做的红罗卜合桃起司蛋糕, 里面还加了点加州大甜枣.

本人今天的的水果: 山竹, 富士甜柿和青提子.