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分类: Jodie 食坊 |
Jodie拍摄


不知不觉周末已近尾声,这两天和老公一起合作,把家里厨房、卧室整理了一下。这桑拿天不动一身汗,动了汗全身,哈哈。。。到现在(25/7
15:55)终于是告一段落了,可以吹着空调战斗在电脑前了。抽空整理一篇周一更新的文章,这对我来说也是一种放松,又可以玩儿了。
周末最常态是从离家最近的麦当劳早餐开始,喜欢里面轻松的音乐和凉爽的环境,当然还有咖啡。虽然边上就是KFC,但是还是觉得麦当劳的咖啡、薯条更好吃似的,也许是自己的偏好吧!
土豆营养丰富,粮菜兼用,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。有的称誉它为"第二面包",有的赞扬它是"植物之王"。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆含有的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。
平时在家最常做的是酸辣土豆丝、地三鲜,这种零食式的吃法觉得也很不错,所以好方法大家齐分享,暑假里不论是做给孩子或是大人做下午茶都是不错的选择!最后顺便在这里也和大家分享一个区分土豆面、脆及保存的小窍门,记得做这种炸薯条一定要用面的那种土豆。
区别土豆面、脆及保存的小窍门
一、土豆分面的和脆的两种,想知道怎么挑选
3、再次等待油温升高至沸滚冒烟,把薯条倒入复炸至金黄、撒上少许百里香翻几下,就可捞出装盘,配上自己喜爱的蘸料开吃啦!





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