Jodie拍摄  漂亮的葱丝——我家的厨房

昨天太阳藏起来跟我们躲猫猫，叫我们对未来的天气有些小小的期待，可是今早一起来酷热如故，大大的太阳早也好好的挂在天上了！哈哈。。。

   晚上在家里，一般是空调、风扇轮番上阵！今天中午在尽2个小时的时间里，和我家的那位失去了联系，在这尽2小时里我打手机4次永远通了，没人接！  手机丢了？认出事了？还好后来联系上了，在那边给人家培训，之前把手机个弄成静音，出来后一起进餐时忘了调回来了。看在承认错误的态度，比较好的份上恕你无罪，不过以后千万不要这么吓人了！

   一个人在家的日子也是想吃时再弄，不到饿的时候也没有什么好的想法！今天和LG说：特想吃阿香米线了。他说：等我回去我们去吃！我说：到那时不知道还想不想吃了？  转眼又周末了，LG今天也该回来了，不再用一个人吃东西了！要是不天这么热，也可以约着姐们吃东西的，可是这天还是以最快的躲进家最舒服！

   厨房里的那些事，在夏天里是越简单、越快捷、越省事儿，越好。最好是煮、蒸，这样人把火安排好后，就可以躲到一边去休息了。这几年在厨房里的摸爬滚打，自己的刀工还是在逐步提高中，这个弄葱丝的小窍门，好像是看个什么节目时学到的！  头一次尝试，居然是成功版，所以在这里和爱烹调的筒子们分享！  看来真的是学无止境呀！偷懒也是出生说活力的硬道理，多多地积累一些小妙招，时间长了厨房菜鸟也不会菜了！

漂亮的葱丝不用刀，厨房生活的绝技秘籍

方法超级简单

1、买回的香葱、大葱均可，洗净按自己需要用的长短切段备用

2、然后用手把香葱段的一头按住（在菜板上操作），然后用一根牙签从头划到尾，这样反复几次知道是自己需要的粗细即可

3、要是用大葱的话，方法基本同步骤2，不同的是牙签可以用2~3根一起划即可

4、要想让切好小葱漂亮的卷起，可以准备一盆凉水，把划好的葱丝浸泡一会儿，眼睛可以看到的葱丝慢慢卷曲的样子啦

Jodie的厨房  青葱时代。。。

Jodie的厨房  厨房好心情从这里开始。。。

Jodie的厨房  用它发挥什么随你吧！  猜猜我用它做什么？

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六道爽口、美味的凉菜类

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六道解馋、不占胃的海鲜类

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六道美观、健康的快捷小炒类

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生活，就是對當下微笑, 就是越過障礙, 注視未來。

周一上新菜  不逊于星级饭店的清蒸鲈鱼（清蒸鱼的7大关键秘诀）

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